Vedeli ste, že divoké cattaily sú jedlé? Áno, tie výrazné rastliny rastúce pozdĺž brehu vody sa dajú ľahko zbierať a poskytujú tak vašej strave zdroj vitamínov a škrobu po celý rok. Táto obyčajná tráva je v prírode veľmi ľahko identifikovateľná a jej výhody sú ako jedlo, a preto sú početné pre každého, od denných turistov až po divočinu. Čítajte ďalej a dozviete sa viac o tom, na čo sa používajú cattaily.
Ako zbierať Cattails
V určitom období roka sú prakticky všetky časti rastliny orobinec jedlé. Zber katamaránu môže byť taký jednoduchý, ako keď ho v lete vyberiete priamo z rastliny.
Spodná časť stonky je biela a keď sa konzumuje surová, chutí ako uhorka. Ak ho uvaríte, chutí ako kukurica. Peľ sa dá zo stopky odstrániť jednoduchým pretrepaním do papierového vrecka a jeho použitím ako zahusťovadla na polievky a dusené jedlá. Na konci leta sa zelené kvety môžu jesť ako kukuričný klas. Na jeseň môžu byť korene zozbierané ponorením do vody, kým nevznikne gél. Gél môžete použiť na výrobu chleba a polievok.
Na čo sa používajú Cattails?
Okrem zberu cattailov na jedlo majú aj ďalšie využitie. Zber cattailov v zásade môže poskytnúť vodu, jedlo, prístrešie a palivo pre oheň, takmer všetko potrebné na prežitie vo voľnej prírode.
- Hnedé, tesné hlavy možno použiť ako baterku, ak sú ponorené v oleji alebo tuku.
- Gél nachádzajúci sa v listoch sa môže medicínsky použiť ako lokálne anestetikum.
- Hlavy poskytujú nafúknutý materiál podobný vlne, ktorý je možné použiť na izoláciu odevov, matracov a vypchávok pri spánku v lese.
- Listy, ktoré sú rezané, sušené a namočené, je možné použiť na podložky, koše, čiapky alebo pončá.
Keď nabudúce miniete niektoré z tých divokých katamaránov, ktoré fúkajú do vetra, nezabudnite na všetky veci, na ktoré sa katamarány používajú, a na to, aký ľahký môže byť zber divých katamarálov.
Zrieknutie sa zodpovednosti: Obsah tohto článku slúži iba na vzdelávacie a záhradnícke účely. Pred požitím ŽIADNEJ byliny alebo rastliny z voľnej prírody sa uistite, že ste ju správne identifikovali, alebo sa poraďte s profesionálnym zberačom divých rastlín.
