Medzi množstvom burín, ktoré možno nájsť napadnutím záhrady, nájdeme burinu divého šalátu. Táto rastlina, ktorá nesúvisí so šalátom, je určite burinou a kontrola pichľavého šalátu v krajine je častejšou prioritou záhradníka. Čo je to teda divoký šalát a ako sa ho môžete zbaviť?
Čo je divoký šalát?
Voľne rastúce buriny šalátu pochádzajú zo Stredomoria a označujú sa tiež ako pichľavý šalát, čínsky šalát, kôň alebo ostropestrec mariánsky, divoké ópium a kompas vo vzťahu k severojužnému vertikálnemu umiestneniu listov - kolmo na priame slnečné svetlo.
Divoký šalát, Lactuca serriola, je dvojročná rastlina, niekedy jednoročná rastlina, ktorá uprednostňuje suché podmienky, ale nájdete ju aj vo vlhkých oblastiach. Burina má hlboký koreňový koreň, z ktorého vyžaruje mliečna šťava alebo latex, o ktorom je známe, že upcháva poľnohospodárske zariadenie na komerčných farmách a môže tiež ochorieť na dobytok.
Rastlina je niekedy zamieňaná s púpavou v rozetovej fáze alebo s bodliakmi v ktoromkoľvek štádiu rastu. Všetci sú členmi čeľade slnečnicových, majú mliečnu latexovú šťavu a vytvárajú veľa životaschopných semien rozptýlených po vetre.
Pichlavá šalátová burina je vysoká od 1 do 5 stôp so striedavými listami, ktoré spínajú stonku. Listy sú v dospelosti hlboko vrubové s ostnatým okrajom pozdĺž stredovej žily dolného povrchu. Kvety majú žltú farbu a priemer asi 1/3 palca a kvitnú koncom jari až začiatkom leta. Jedna rastlina môže vyprodukovať kdekoľvek od 35 do 2 300 kvetov, z ktorých každá obsahuje približne 20 semien a na jednu rastlinu ich teda pripadá spolu 700 až 46 000!
Rovnako ako púpavy, aj semená divého šalátu cestujú vzdušnými prúdmi pomocou páperových, bielych perách a sú okamžite životaschopné alebo môžu prežiť v pôde 1 až 3 roky. Burina sa s najväčšou pravdepodobnosťou nachádza v škôlkach, ovocných sadoch, pri cestách a medzi plodinami v celých Spojených štátoch.
Ako sa zbaviť divého pichľavého šalátu
Ako skoro všetka burina, aj divoký šalát môže byť nielen plodný, ale aj invázny. V komerčných podnikoch sa kvety pichľavého šalátu ťažko odstraňujú z obilia a latexová šťava nielen že vylepšuje poľnohospodárske vybavenie, ale aj nafukuje obsah vlhkosti v obilí. Väčšina záhradkárov sa preto čuduje, ako ovládať pichľavý šalát.
Ovládanie divokého šalátu pre domáceho záhradníka s malými vpádmi buriny je staromódne ťahanie rukou. Keď je pôda vlhká, ťahajte divý šalát a vykopajte ho, aby ste získali všetky koreňové korene.
Rovnako ako pri púpavách nie je kosenie nad divým šalátom dlhodobou kontrolou; rastlina bude len produkovať nové stonky a kvety. Pri veľkých zamoreniach a na farme môžu ovce a kozy účinne znížiť populáciu divého šalátu.
Chemická kontrola lesného šalátu by sa mala vykonávať na jeseň alebo na jar. Herbicídy by mali obsahovať glyfosát, glufosinát alebo parakvát. Z organických herbicídov poskytujú najlepšie výsledky pri kontrole lesného šalátu tie, ktoré obsahujú klinčekový olej (eugenol).
