Ipomoea vodnáalebo vodný špenát sa pestuje ako zdroj potravy a pochádza z juhozápadných tichomorských ostrovov, ako aj z oblastí Číny, Indie, Malajzie, Afriky, Brazílie, Západnej Indie a Strednej Ameriky. Je tiež označovaný ako kangkong (tiež hláskovaný kangkung), rau muong, trokuon, riečny špenát a vodná ranná sláva. Pestovanie vodného špenátu sa môže rýchlo vymknúť spod kontroly, takže informácie o nakladaní s vodným špenátom sú nevyhnutné.
Čo je vodný špenát?
Informácie o vodnom špenáte, ktoré sa liečivo využívajú od roku 300 po Kr. V južnej Ázii, nás informujú, že jeho užitočnosť ako liečivej rastliny objavili Európania prvýkrát koncom 14. storočia a následne sa dostali do nových oblastí skúmania.
Čo je to vlastne vodný špenát? Pestovaný alebo zberaný z voľnej prírody v takej širokej aréne sveta má vodný špenát toľko bežných názvov ako miesta bývania. Používa sa ako bežný zdroj potravy v mnohých sociálnych skupinách; v skutočnosti, ak sa veľa ľudí konzumuje dvakrát až trikrát týždenne, ako varená zelenina sa najčastejšie používa vodný špenát.
Ako naznačuje jeho názov, vodný špenát sa nachádza v mokradiach, ako sú kanály, jazerá, rybníky, rieky, močiare a ryžové polia. Táto plazivá bylinná liana má mimoriadne agresívny rastový zvyk a ako taká sa môže stať inváznym škodcom vytlačením pôvodných druhov, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou miestnej flóry a fauny.
Vodný špenát produkuje „labyrintové semená“, ktoré sú naplnené vzduchovými vreckami, ktoré im umožňujú plávať a umožňujú rozptýlenie semien do vody, a tým umožňujú ich šírenie po prúde alebo takmer kdekoľvek vo vhodnom prostredí.
Ako udržať vodný špenát pod kontrolou
Jedna rastlina vodného špenátu môže dorásť až do dĺžky viac ako 21 stôp (21 m). Túto veľkú dĺžku môže dosiahnuť 10 cm za deň, čo z nej robí hrozbu pre pôvodné biotopy rastlín, naposledy na stredných a južných miestach. Florida. So 175 až 245 plodmi, ktoré sa nesú na každej rastline, je riadenie rastu a dosahu vodného špenátu mimoriadne dôležité pri ochrane pôvodných ekosystémov.
Kontrola vodného špenátu je tiež nevyhnutná, aby sa zabránilo množeniu komárov a aby sa nebránilo prietoku vody v odtokových priekopách alebo protipovodňových kanáloch.
Na veľkú otázku „ako udržať vodný špenát pod kontrolou“ zostáva ešte odpovedať. Najlepší spôsob kontroly vodného špenátu, ktorý je členom rodiny skorocelu, má podobnú schopnosť rýchleho rozširovania a samozrejme ho nie je sadiť. Súčasťou riadenia rastu vodného špenátu v skutočnosti na Floride bol zákaz jeho výsadby od roku 1973. Bohužiaľ, mnoho etnických skupín ho stále pestuje nelegálne. V niektorých publikáciách bol vodný špenát uvedený v zozname „100 najhorších“ najinvazívnejších rastlín a je uvedený ako škodlivá burina v 35 štátoch.
Okrem ukončenia kultivácie vodného špenátu nie je možná eliminácia pomocou žiadnych známych biologických kontrol. Ovládanie vodného špenátu sa nedosiahne ani mechanickým ťahaním buriny. Ak to chcete urobiť, rozdrobte rastlinu, ktorá práve začína nové rastliny.
Ručné ťahanie bude mať za následok určitú kontrolu vodného špenátu, je však rovnako pravdepodobné, že vinič sa rozbije a rozšíria sa nové rastliny. Najlepšou metódou na úpravu vodného špenátu je často chemická kontrola, ale s rôznym úspechom.
Ďalšie informácie o vodnom špenáte
Ďalším spôsobom, ako zvládnuť šírenie zamotaného vodného špenátu, je, ak ho musíte pestovať, potom si vodný špenát pestujte v nádobách. Pestovanie kontajnerov zjavne spomalí potenciálne šírenie a vodný špenát sa veľmi dobre obmedzuje na nádoby.
Poznámka: Chemická kontrola by sa mala používať iba ako posledná možnosť, pretože organické prístupy sú bezpečnejšie a oveľa šetrnejšie k životnému prostrediu.
