Ľudia, ktorí sa zaujímajú o trvalo udržateľný život, sa často rozhodnú pre podzemné záhrady, ktoré pri správnom vybudovaní a údržbe poskytujú zeleninu najmenej tri sezóny z roka. Možno budete môcť pestovať po celý rok zeleninu, najmä zeleninu za chladného počasia, ako je kel, hlávkový šalát, brokolica, špenát, reďkovka alebo mrkva.
Čo sú to skleníky?
Čo sú to jamové skleníky, známe tiež ako podzemné záhrady alebo podzemné skleníky? Zjednodušene povedané, jamové skleníky sú stavby, ktoré záhradníci s chladným podnebím používajú na predĺženie vegetačného obdobia, pretože podzemné skleníky sú v zime oveľa teplejšie a okolitá pôda udržuje štruktúru príjemnú pre rastliny (aj ľudí) počas letných horúčav.
Skleníkové jamy sa v horách južnej Ameriky stavajú najmenej niekoľko desaťročí s obrovským úspechom. Štruktúry, tiež známe ako walipini, využívajú výhody slnečného žiarenia a tepelnej hmoty okolitej zeme. Tiež sa často používajú v Tibete, Japonsku, Mongolsku a rôznych regiónoch USA.
Aj keď to znie zložito, štruktúry, ktoré sú často postavené z obnoveného materiálu a dobrovoľníckej práce, sú jednoduché, lacné a efektívne. Pretože sú zabudované do prírodného svahu, majú veľmi malú exponovanú plochu. Štruktúry sú zvyčajne obložené tehlami, hlinou, miestnym kameňom alebo akýmkoľvek materiálom dostatočne hustým na efektívne ukladanie tepla.
Podzemné skleníkové nápady
Vybudovanie podzemného jamového skleníka sa dá dosiahnuť rôznymi spôsobmi, ale väčšina jamových skleníkov je zvyčajne základnou funkčnou štruktúrou bez množstva zvonov a píšťal. Väčšina z nich je hlboká 6 až 8 stôp (1,8 až 2,4 m), čo umožňuje skleníku využívať zemské teplo.
Je možné zahrnúť chodník, aby sa skleník dal použiť aj ako koreňová pivnica. Strecha je sklonená, aby poskytovala čo najviac tepla a svetla z dostupného zimného slnka, ktoré udržuje skleník počas leta chladnejší. Vetranie udržuje rastliny chladné, keď sú vysoké letné teploty.
Ďalším spôsobom, ako optimalizovať teplo počas zimných mesiacov, je doplniť svetlo a teplo pestovateľskými svetlami, naplniť čierne sudy vodou na akumuláciu tepla (a zavlažovať rastliny) alebo počas najchladnejších nocí pokryť strechu skleníka izolačnou prikrývkou.
Poznámka: Pri stavbe podzemného jamového skleníka musíte pamätať na jeden dôležitý faktor: Nezabudnite udržiavať skleník najmenej 1,5 metra nad vodnou hladinou; inak môžu byť vaše podzemné záhrady zaplaveným neporiadkom.
