Ak nájdete inšpiráciu v kórejskom umení, kultúre a jedle, zvážte ich vyjadrenie v záhrade. Tradičný kórejský záhradný dizajn obsahuje mnoho prvkov, od objatia prírody až po integráciu ľudí s krajinou. Využite tieto nápady na kórejskú záhradu a prineste na svoj dvor bohatú kultúrnu tradíciu.
Zásady kórejského záhradného dizajnu
Kórejské záhradnícke štýly vznikli pred tisíckami rokov. Kórejské terénne úpravy tradične zahŕňajú adaptáciu na prírodu, ktorá zahŕňa aj ľudský pôžitok. Základnou myšlienkou je vytvoriť priestor, ktorý umožní ľuďom vychutnať si pokoj prírodného prostredia.
Tradičná záhrada v Kórei obsahuje množstvo príjemne integrovaných prvkov, ako sú stromy a kríky, kvety, vodné prvky, skaly, mosty, steny, chodníky a dokonca aj miesta na sedenie. Harmónia medzi všetkými týmito prvkami je inšpirovaná tradičnými kórejskými náboženstvami založenými na prírode a importovaným budhizmom. Inšpirujte sa niektorými z týchto kórejských záhrad:
- Huwon - Táto záhrada je umiestnená v centre Soulu a má stovky rokov. Zameriava sa na rybník a bol navrhnutý ako reflexný priestor pre kráľovských a dvorských členov, aby si mohli pokojne vychutnať čítanie a písanie poézie.
- Seoullo 7017 - Táto moderná záhrada v Soule, známa tiež ako obloha, je navrhnutá s ohľadom na chôdzu. Postavená krajina obsahuje starostlivo usporiadané okrúhle kvetináče, ktoré povzbudzujú ľudí k prechádzkam a zastaveniu a sedeniu.
- Temperamentná záhrada - Na subtropickom ostrove Jeju táto záhrada zahŕňa bonsajové stromy, rybníky s kapormi a prírodnú aj vyrezávanú čiernu vulkanickú horninu.
Pestovanie kórejskej záhrady na varenie
Kórejské záhrady môžu byť tiež praktické. Ak sa zaujímate o kórejskú kuchyňu, najmä ak máte kórejských predkov, skúste vyskúšať záhradu s kórejskou kuchyňou? Môže obsahovať veľa vašej typickej zeleniny, ale aj niektoré rastliny, ktoré sa používajú v kórejských jedlách, ktoré môžu byť v štandardnej vegetariánskej posteli trochu neobvyklejšie.
Tu je niekoľko základných druhov zeleniny pre kórejskú kuchynskú záhradu:
- Púpavy
- Cesnak
- Ďumbier
- Snehový hrášok
- Cuketa
- Kapusta
- Mrkva
- Bazalka
- Koriander
- Chilli papričky
- Buchu (ázijská pažítka)
- Kórejská reďkovka
- Reďkev Daikon
- Kórejská uhorka
- Kórejské odrody tekvice (kabocha, kórejská zimná tekvica a ďalšie)
- Perilla (kkaennip - listová bylina podobná mäte)
Mali by ste byť schopní nájsť semená ktorejkoľvek zo špeciálnych položiek prostredníctvom online dodávateľov.
