Ovocné stromy niekedy vykazujú veľa nepravidelností vo výnosoch, vrátane neúrody ovocia napriek luxusnému rastu. Luxusný vegetatívny rast na úkor plodu je v skutočnosti jednou z najbežnejších sťažností. Dôvodom týchto nezrovnalostí môže byť vek stromu, nadmerné používanie dusíkatých hnojív alebo nedostatok vhodných opeľovačov a opeľovačov. Bežnou nezrovnalosťou pozorovanou u ovocných stromov na celom svete je dvojročné rodenie.
Čo je dvojročné ložisko?
Tendencia niektorých ovocných stromov k silnému znášaniu v alternatívnych rokoch sa nazýva dvojročné alebo striedavé znášanie. Ovocie sa v nasledujúcom roku veľmi obmedzuje. Niekedy po bohatej plodine nasleduje viac ako jeden chudý rok.
Na sadenie ovocia nadväzuje iniciačný proces kvitnutia v budúcom roku. Silné plodenie vyčerpáva zásoby energie stromu a ohrozuje tvorbu kvetov v nasledujúcom roku, čo má za následok zlý výnos plodiny v danom roku.
Nepravidelnosť vo výrobe ovocia nepriaznivo ovplyvňuje odvetvie výroby a spracovania ovocia. Ťažké plodiny majú často za následok menšie a neštandardné ovocie. Lepok na trhu tiež znižuje ceny. Ak plodiny v nasledujúcom roku zlyhajú, spoločnosti vyrábajúce ovocie a spracovateľské jednotky utrpia veľké straty. Stabilná ponuka je nevyhnutná pre udržateľnosť.
Ako zabrániť striedavému plodu
Hlavnou stratégiou na zabránenie alternatívnemu rodeniu ovocných stromov je kontrola nadmerného množenia ovocia v ktoromkoľvek roku. To sa dosahuje rôznymi metódami.
Prerezávanie
Orezávanie konárov je preventívnym opatrením na zníženie nadmerného plodenia v jednom roku, aby sa zabránilo zníženiu úrody v nasledujúcom roku. Keď sa niektoré kvetné puky odstránia rezom, podporuje to vegetatívny rast a znižuje sa pravdepodobnosť silného sadenia ovocia.
Riedenie
Zriedenie plodov počas prvých niekoľkých týždňov po páde kvetných kvetov je účinné proti dvojročnému znášaniu. Ak sa zníži energetická náročnosť plodov, podporuje to proces tvorby kvetov v nasledujúcom roku. Riedenie sa môže vykonávať ručne pre domáceho záhradníka alebo pomocou chemikálií pre komerčných pestovateľov.
- Riedenie rúk - U stromov, ktoré rodia každý druhý rok, sa dá ťažká úroda znížiť manuálnym zriedením, keď sú plody o jednu tretinu svojej normálnej veľkosti. S jablkami je možné všetko okrem najväčšieho ovocia vo zväzku odstrániť ručným zberom. Iba každé ovocie by malo umožniť vyrastať v každých 10 palcoch (25 cm) rozpätí na konári. Pre marhule, broskyne a hrušky je ideálna medzera 6 až 8 palcov (15 až 20 cm).
- Chemické riedenie - Určité chemické látky sa používajú na reguláciu dvojročného znášania stromov pestovaných na komerčnom základe. Tieto chemikálie účinne riedia ťažké plodiny a podporujú rovnomerné pestovanie plodín. V komerčne pestovaných sadoch je táto technika šetrenia práce preferovaná pred manuálnym riedením.
Okrem redukcie ťažkých plodín môžu byť potrebné aj aktívne opatrenia na podporu kvitnutia a usadzovania ovocia, aby sa zabránilo alternatívnemu znášaniu. Zahŕňajú:
- Použitie rastových regulátorov na vyvolanie kvitnutia
- Používanie fosforečných hnojív, napríklad kostnej múčky
- Výsadba odrôd opeľovačov na pomoc pri krížovom opelení
- Predstavujeme úle v čase kvitnutia, aby sa zabezpečilo opelenie
Mladé stromy musia byť starostlivo rezané a chránené pred vodným stresom a chemickou nerovnováhou, aby sa zabránilo tendencii k dvojročnému znášaniu. Existuje tiež veľa kultivarov odolných voči alternatívnemu znášaniu.
