Väčšina ľudí pozná určité množstvo bežného tropického ovocia, ako sú banány, pomaranče, citróny, limety, ananás, grapefruit, datle a figy. Existuje však široká škála menej známych odrôd tropického ovocia, ktoré sú nielen pestovateľské, ale aj chutné. Pestovanie exotického ovocia nie je ťažké, ak dbáte na špecifické pestovateľské požiadavky rastliny.
Pestovanie tropických ovocných stromov
Mnoho exotických ovocných rastlín sa dá pestovať v regiónoch USA s miernym alebo tropickým podnebím. Niektorým rastlinám sa môže dariť aj v interiéroch, ak sa pestujú v optimálnych podmienkach. Pri zbere rastlín tropického ovocia nezabudnite pochopiť, ktoré podmienky sú najlepšie.
Väčšina exotických ovocných rastlín vyžaduje južné umiestnenie v blízkosti domu alebo inej stavby, ktorá bude počas zimy poskytovať ochranu a teplo. Exotické ovocné rastliny navyše vyžadujú dobre priepustnú pôdu s dostatkom organických látok.
Nové rastliny by mali byť často polievané, aby bol koreňový bal vlhký. V najteplejších mesiacoch roka môže byť potrebné polievať niekoľkokrát denne.
Nikdy nepoužívajte chemické hnojivo na exotické rastliny počas prvých dvoch rokov. Zdravá vrstva organického kompostu poskytne pri rozklade prospešné živiny.
Druhy exotického tropického ovocia
Niektoré zaujímavé odrody tropického ovocia, ktoré môžete vyskúšať, sú tieto:
- Jackfruit - tieto mohutné plody sú členmi čeľade moruše a najväčšieho známeho ovocia pre človeka, ktoré sa produkuje na strome. Niektoré jackfruity dorastajú do 75 libier. Toto ovocie pochádza z indicko-malajzijského regiónu, ale bežne sa pestuje v tropických oblastiach po celom svete. Jackfruits sa môže jesť surový alebo konzervovaný v sirupe. Semená sú jedlé po uvarení alebo pražení.
- Mamey - toto ovocie je pôvodom z Mexika a Strednej Ameriky, ale často rastie na Floride. Stromy dosahujú zrelú výšku asi 12 metrov a bežne sa používajú ako vzory v domácej záhrade. Plod má hnedú šupku a dužinu ružovej až červenohnedej farby so zaujímavou a sladkou chuťou. Ovocie sa často chutí čerstvé alebo sa používa ako zmrzlina, želé alebo konzervy.
- Marakuja - Marakuja je krásna viničná rastlina pochádzajúca z Južnej Ameriky. Vinice vyžadujú na to, aby sa im dobre darilo, mrežou alebo plotom a dobre priepustnou pôdou. Ovocie môže mať fialovú, žltú alebo červenú farbu a má oranžovo sladkú dužinu s mnohými semenami. Šťava z tohto ovocia sa používa na výrobu punču alebo sa môže konzumovať surová.
- Kumquat - Kumquaty sú najmenšie z citrusových plodov. Tieto malé vždyzelené kry s bielymi kvetmi vytvárajú zlatožlté plody, ktoré sa líšia veľkosťou od 2,5 do 5 cm. Majú hustú korenistú kôru a kyslé mäso, môžu sa jesť celé alebo konzervovať.
- Soursop - soursop alebo Guanabana je malý štíhly strom v Západnej Indii. Prináša veľké tmavozelené a oválne ostnaté ovocie, ktoré môže vážiť až 8 až 10 libier a stopu (31 cm) na dĺžku. Biele šťavnaté mäso je aromatické a často sa používa na šerbety a nápoje.
- Guava - Guava pochádza z tropickej Ameriky, kde sa pestuje po celé storočia. Malý strom alebo ker má biele kvety a žlté bobuľovité ovocie. Je bohatým zdrojom vitamínov A, B a C a bežne sa používa v konzervách, pastách a rôsoloch.
- Jujube - toto ovocie je pôvodom z Číny a pestuje sa aj inde v subtrópoch. Je to veľký ker alebo malý ostnatý strom s malým tmavohnedým mäsom. Konzumuje sa čerstvý, sušený alebo konzervovaný a používa sa aj na varenie a výrobu cukroviniek.
- Loquat - Loquat pochádza z Číny, ale v súčasnosti sa pestuje vo väčšine tropických a subtropických oblastí. Je to malý vždyzelený strom so širokými listami a voňavými bielymi kvetmi, ktorý rodí žltooranžové plody. Toto ovocie sa používa čerstvé a pripravujú sa z neho želé, omáčky a koláče.
- Mango - Mangos je jedným z najstarších tropických plodov pochádzajúcich z južnej Ázie, hoci sa pestuje vo všetkých tropických a niektorých subtropických oblastiach. Ovocie je mäsitá kôstkovica s hrubou žltkasto-červenou šupkou a zmesou sladkej, kyslej dužiny.
- Papája - pôvodom zo západnej Indie a Mexika sa papája pestuje v trópoch a subtrópoch. Plody sú dužinaté bobule, ktoré pripomínajú žltooranžové melóny. Používajú sa na šaláty, koláče, poháre a cukrovinky. Nezrelé ovocie sa varí ako tekvica alebo sa tiež konzervuje.
- Granátové jablko - Granátové jablko pochádza z Iránu. Rastlina je ker alebo nízky strom s oranžovočervenými kvetmi a guľatými bobuľovitými žltými alebo červenkastými plodmi. Granátové jablká sú veľmi osviežujúce a používajú sa ako stolové alebo šalátové ovocie a do nápojov.
- Sapodilla - Plody stromu sapodilla sú dosť sladké. Strom sa pestuje na Floride a v trópoch a subtrópoch.
