Nikdy som o tom nepočula a nikdy som ho nevidela, ale jablko mammee má svoje miesto medzi ostatnými tropickými ovocnými stromami. Zatiaľ čo v Severnej Amerike nie je známe, otázka znie: „Čo je to mamey tree?“ Pokračujte v čítaní a dozviete sa viac.
Čo je Mamey Tree?
Pestovanie ovocných stromov mamey pochádza z oblastí Karibiku, Západnej Indie, Strednej Ameriky a Severnej Južnej Ameriky. Výsadba stromu Mamey na účely kultivácie sa síce vyskytuje, ale je zriedkavá. Strom sa častejšie vyskytuje v záhradnej krajine. Bežne sa pestuje na Bahamách a vo Veľkých a Malých Antilách, kde je ideálne podnebie. Dá sa nájsť prirodzene rastúci pozdĺž ciest St. Croix.
Ďalšie informácie o plodoch jablka mammee ho opisujú ako okrúhle, hnedé ovocie s priemerom približne 10–20 cm. Dužina je intenzívne aromatická, sýtooranžová a chuťou podobná marhule alebo maline. Plody sú tvrdé až do úplného dozretia, vtedy mäknú. Šupka je kožovitá a obsahuje drobné bradavičnaté lézie, pod ktorými je tenká belavá blana - tá musí byť z ovocia pred jedlom odretá; je to pekne trpké. Drobné ovocie má samotné ovocie, zatiaľ čo väčšie plody mamey majú dve, tri alebo štyri semená, ktoré môžu zanechať trvalú škvrnu.
Samotný strom pripomína magnóliu a dosahuje strednú až veľkú veľkosť až 23 metrov. Má husté, vždy zelené listy, tmavo zelené eliptické listy dlhé až 20 palcov a široké 10 palcov. Strom mamey nesie štyri až šesť, voňavé biele okvetné lístky s oranžovými tyčinkami nesenými na krátkych stopkách. Kvety môžu byť hermafrodité, samčie alebo samičie, na rovnakých alebo rôznych stromoch a kvitnú počas plodenia a po ňom.
Dodatočné informácie o ovocnom strome Mammee Apple
Mamey stromy (Mammea americana) sa označujú aj ako Mammee, Mamey de Santo Domingo, Abricote a Abricot d’Amerique. Je členom rodiny Guttiferae a súvisí s mangostanom. Niekedy je zamieňaný so sapotom alebo mamey coloradom, ktorý sa na Kube jednoducho nazýva mamey, a s africkým mameyom, M. Africana.
Najčastejšie sa na výsadbu stromov mamey dá pozerať ako na vetrolam alebo ako okrasný tieňový strom v Kostarike, Salvádore a Guatemale. Sporadicky sa pestuje v Kolumbii, Venezuele, Guyane, Suriname, Francúzskej Guyane, Ekvádore a severnej Brazílii. S najväčšou pravdepodobnosťou to bolo prinesené na Floridu z Bahám, ale USDA zaznamenala, že semená boli prijaté z Ekvádoru v roku 1919. Vzoriek stromu mamey je málo a sú ďaleko, pričom väčšina sa nachádza na Floride, kde sú schopné lepšie prežiť, aj keď je veľmi citlivý na dlhodobé studené alebo studené teploty.
Dužina jablčného ovocia mammee sa používa čerstvá do šalátov alebo varená alebo varená zvyčajne s cukrom, smotanou alebo vínom. Používa sa na zmrzlinu, na zmrzlinu, na nápoje, na konzervy a na veľa koláčov, koláčov a koláčov.
Výsadba a starostlivosť o jablká Mammee
Ak máte záujem o výsadbu vlastného stromu mamey, upozorňujeme, že táto rastlina vyžaduje tropické až takmer tropické podnebie. Naozaj sa v USA kvalifikuje iba Florida alebo Havaj a dokonca aj tam zmrazí strom strom. Skleník je ideálnym miestom na pestovanie jablka mammee, ale majte na pamäti, že strom môže dorásť do pomerne značnej výšky.
Rozmnožte sa semenami, ktorých klíčenie bude trvať dva mesiace, a to v takmer akomkoľvek druhu pôdy; mamey nie je príliš konkrétny. Môžete tiež vykonať odrezky alebo vrúbľovanie. Sadenicu pravidelne polievajte a umiestnite na úplné slnečné svetlo. Ak máte správne požiadavky na teplotu, strom mamey je ľahko rastúci strom a je odolný voči väčšine chorôb a škodcov. Stromy prinesú ovocie za šesť až 10 rokov.
Zber sa líši podľa miesta pestovania. Napríklad ovocie začína dozrievať v apríli na Barbadose, zatiaľ čo na Bahamách sezóna trvá od mája do júla. A v oblastiach na opačnej pologuli, ako je Nový Zéland, k tomu môže dôjsť v priebehu októbra až decembra. Na niektorých miestach, ako je Portoriko a Stredná Kolumbia, môžu stromy produkovať dokonca dve úrody ročne. Plody sú zrelé, keď sa objaví žltnutie šupky alebo keď sa mierne škrabú, obvyklá zelená farba bola nahradená svetlo žltou. V tomto okamihu pripnite ovocie zo stromu a ponechajte malý kúsok stonky.
