Pokiaľ ide o slivku z neskorej sezóny, ktorá sa drží na sklade celú jeseň a ktorú si môžete vychutnať rôznymi spôsobmi, od čerstvých po konzervované, skúste si vypestovať slivky Wallis’s Wonder. Táto nádherná slivka má zábavnú príchuť, ktorá zodpovedá jeho veselému názvu, a domáci záhradníci nebudú ľutovať, že ju pridali do svojich záhradných záhrad.
Wallis’s Wonder Plum Information
Odroda slivky Wallis’s Wonder pochádza z Anglicka, regiónu Cambridgeshire. Zámerne ho vytvorili Eric Wallis a jeho syn John v roku 1960. Ovocinári pracujúci na Heath Farm skrížili slivku Viktóriu so slivkou Severn Cross. Výsledkom bolo ovocie, ktoré dozrelo neskôr ako väčšina ostatných sliviek a ktoré sa dobre skladovalo mesiac alebo dva.
Slivky Wallis’s Wonder sú šťavy a majú vysoko kvalitnú a chutnú chuť. Sú strednej až veľkej veľkosti a majú tmavofialovú farbu. Dužina je žltá, mäkká a šťavnatá. Wallisove slivky si môžete vychutnať čerstvé, priamo pri strome, ale tiež sa im dobre darí v pekárskych výrobkoch, džemoch a konzervách, ako aj v konzervách.
Wallis’s Wonder Plum Care
Pestovanie slivky Wallis’s Wonder je pre začínajúceho pestovateľa ovocia pomerne ľahké. Na rozdiel od svojich predkov má slušnú odolnosť voči chorobám, takže ho môžete väčšinou pestovať bez obáv o zdravie stromov.
Poskytnite svojej novej slivke slnečné miesto. Ak vaša pôda nie je veľmi úrodná, pridajte organické látky a kompost, aby ste získali viac živín. Zaistite, aby miesto dobre odtekalo a aby váš strom nestál vo vode.
V prvej sezóne. strom pravidelne zavlažujte, aby ste mu pomohli vytvoriť hlboké a zdravé korene. S rezom začnite aj v prvom roku, aby ste s centrálnym vodcom vytvorili správny tvar. Po prvom roku by ste mali strom polievať iba vtedy, keď máte sucho a prerezávanie by sa malo robiť raz ročne. Hnojivo môžete použiť raz alebo dvakrát ročne, nie je to však potrebné, ak máte dobrú a úrodnú pôdu.
Vaše lahodné slivky Wallis budú pripravené na zber neskoro v sezóne, zhruba od polovice do konca septembra. Môžete ich jesť čerstvé, používať ich na pečenie, varenie a konzervovanie, alebo ich môžete skladovať na chladnom a suchom mieste približne do konca októbra alebo potenciálne aj dlhšie.
