Pre niektorých milovníkov jahôd nemusí byť nič také ako príliš veľa jahôd. Pre ostatných môže byť naozaj dobrá vec príliš veľká a prísť na to, ako používať jahody skôr, ako sa pokazia, je skutočným problémom. Dobrou správou je, že existuje veľa spôsobov použitia jahodového ovocia, ako aj spôsoby jeho konzervácie. Pokračujte v čítaní a dozviete sa, čo robiť s jahodami.
Ako používať jahody
Ak ste jedli čerstvé bobule, až kým nebudete mať chuť na soľ Veruca vo Willy Wonke a obaja priatelia a členovia rodiny už odmietajú brať, čo môžete urobiť s jahodami predtým, ako sa pokazia?
Jahody sa dajú dobre konzervovať, takže vždy existuje možnosť pripraviť si džem. Tiež celkom dobre zmrazia, takže si môžete pripraviť mraziaci džem alebo len tak zmraziť bobule na neskôr.
Ak chcete bobule zmraziť, umyte ich, jemne osušte a potom rozložte na plech s cookies. Zmrazte ich a potom zabalte do vrecka; takto zostanú jednotlivými bobuľami a nebudú obrovskou ťažko použiteľnou hrudkou. Jahody môžu byť tiež nakrájané na plátky alebo pretlačené a potom zmrazené nesladené alebo osladené cukrom alebo náhradou cukru.
Keď už hovoríme o zmrazení, čo tak domáca jahodová zmrzlina, gelato alebo sorbet? S dnešnými novými výrobcami zmrzliny je výroba domácich ľadových pochúťok hračkou a potešením davu v horúcom dni.
Jahody sú rozprávkové v smoothies. Môžete si pripraviť partiu s banánom, jogurtom a akýmikoľvek inými príchuťami, ktoré si prajete, alebo dokonca pretlačiť banán a bobule a zamraziť do podnosov na kocky ľadu, aby ste získali skratku k budúcim smoothies.
Čo iné robiť s jahodami
Jahodový koláč samozrejme rýchlo urobí z dávky bobúľ rovnako ako jahodový koláč, koláč alebo vdolky. Milovníci raňajok budú omdlievať na palacinkách polievaných bobuľami alebo oblátkach so šľahačkou. Chcete jesť o niečo zdravšie raňajky? Žiadny problém, nakrájajte jahody na cereálie s vysokým obsahom vlákniny alebo na nízkotučný jogurt.
Vyšľahajte si dávku jahodovej limonády a pre dospelých, čo tak jahodové margarity? Použite vyššie uvedenú zmrzlinu a urobte veľmi bobuľový jahodový mliečny koktail. A pre dospelých opäť: Prosecco alebo šampanské s jahodami je úplne božské.
Pripravte si ovocný koláč z čerstvého ovocia alebo ovocné špízy s jahodami a iným ovocím. Jahody ugrilujeme na špajle a podávame pokvapkané balzamikovou redukciou. Maličkosť niekto? Do peknej sklenenej nádoby navrstvite nakrájané jahody so šťavnatým librovým koláčom.
Pre lásku vo svojom živote namočte jahody do čokolády, bielej, tmavej alebo mliečnej.
Čo je na večeru? Čo tak šalát zo špenátu a jahôd s vinaigretou z balzamikového / jablčného muštu alebo kuracie s jahodovou balzamikovou polevou alebo jahodovým krtkom alebo jahodovo-čili džemom na perfektne uvarenom steaku.
Existuje toľko použití jahôd, ktoré sú obmedzené iba vašou predstavivosťou. Jahody sa môžu hojdať oboma spôsobmi, či už sladkými alebo slanými, čím sú mimoriadne užitočné v kuchyni.
Ak zlyhajú iné možnosti a stále ste nedokázali uchovať alebo použiť nadbytok jahôd, vždy existuje jahodový píling na tvár …
