Bazalka je obľúbená rastlina korenia do bylinkových záhrad, ktorá sa používa na dochutenie v rôznych kuchyniach. Ak ste seriózny kuchár, budete musieť použiť rôzne druhy bazalky podľa toho, aké jedlo pripravujete. Pokiaľ ide o thajské jedlá, mali by ste zvážiť bazalku „Siam Queen“. Tento druh bazalky má silnú anízovú príchuť a vôňu klinčeka. Čítajte ďalej, aby ste získali viac informácií o bazalke Siam Queen, vrátane tipov na pestovanie rastlín bazalky Siam Queen.
Čo je Siam Queen Basil?
Bazalka siamská kráľovná je taká milá rastlina, že sa zdvojnásobuje ako okrasná rastlina. Niektorí záhradníci v skutočnosti začnú pestovať bazalku siamskú kráľovnú na záhonoch pre veľké smaragdové listy a žiarivo fialové kvety.
Podľa informácií bazalky siamskej kráľovnej tejto rastline rastú listy, ktoré sú dlhé 10 cm a široké 5 cm. Produkuje tiež intenzívne sfarbené sýtofialové kvety. Ak pestujete bazalku siamskú kráľovnú na použitie pri varení, mali by ste púčiky odštipnúť skôr, ako zakvitnú.
Mnoho druhov bazalky je sladkých, vrátane tých, ktoré sa používajú v talianskej kuchyni. Rovnakú sladkú, zaoblenú chuť však od Siam Queen nečakajte. Listy tejto bazalky chutia ako sladké drievko. Ponúkajú pikantné sústo silnej anízovej chuti zmiešané so známou bazalkovou chuťou. Dokonca aj vôňa štipľavých listov je korenistá a skutočne prevonia vzduch vašej letnej záhrady.
Rastúca bazalka siamská kráľovná
Rastliny bazalky Siam Queen, rovnako ako všetky rastliny bazalky, vyžadujú pre svoj rast a prosperitu veľa slnečného svitu. Potrebujú tiež dobre priepustnú pôdu s vysokým obsahom organických látok. Mal by byť trvale vlhký.
Je ľahké začať pestovať bazalku siamskú kráľovnú zo semena. Semená môžete vysievať do interiéru na konci zimy, asi 8 týždňov pred posledným plánovaným mrazom. Transplantujte ich potom, čo majú dve sady pravých listov.
Prípadne môžete na jar, keď je pôda teplá, na záhradný záhon zasiať semiačka bazalky Siam Queen. Semená jednoducho posypte a potom ich zasypte asi 0,6 cm zeminy. Rastliny zriedte na 30 cm od seba.
