Pestovanie byliniek je vynikajúci spôsob, ako si do svojej kuchyne priviesť čerstvé bylinky za málo alebo žiadne peniaze, ale musíte mať na pamäti pár vecí, aby vaše bylinkové rastliny produkovali najlepšie chutiace listy. Jedna z vecí, na ktorú treba pamätať, je, že musíte odrezať vrcholy kvitnutia, hneď ako ich uvidíte.
Kvitnúce vrcholy na bylinkách
V počiatočných štádiách rastu rastlín bylinné rastliny vložili všetku svoju energiu do tvorby listov a koreňov. Je to preto, že listy a koreň budú produkovať energiu pre rastlinu - dostatok energie na to, aby rastlina dokázala to, čo si myslí, že by mala.
Jediným dôvodom existencie rastliny je produkcia iných rastlín. Aby to bolo možné, väčšina rastlín musí produkovať semená. Rastlina vytvára semená prostredníctvom kvetov. Akonáhle má rastlina to, o čom rozhodne, že má dostatok listov a koreňov, začne produkovať kvety. Akonáhle sa kvet vyvinie, všetka energia rastliny (ktorá predtým smerovala k produkcii listov a koreňov) smeruje k produkcii kvetu a potom semien.
Všetka energia, ktorá sa predtým prúdila do listov, je preč a kvôli tomu dochádza k chemickej reakcii, vďaka ktorej sú listy na bylinke horké a nie tak chutné, ako boli doteraz. Závod tiež prestane produkovať nové listy.
Rezanie bylinkových rastlín
Keď bylina zakvitne, neznamená to, že musíte rastlinu opustiť. Oprava tohto problému je veľmi jednoduchá. Odstráňte kvitnúci vrchol. Akonáhle sú kvety z rastliny odstránené, rastlina bude opäť načerpávať energiu späť do produkcie listov a chemikálie v týchto listoch sa vrátia na svoje predchádzajúce (a oveľa chutnejšie) úrovne.
Pravidelné zovretie a zber je vynikajúcim spôsobom, ako zabrániť bylinkovým rastlinám v kvitnutí a v semenách. Udržiavanie byliniek v ideálnych podmienkach tiež spomalí čas, počas ktorého bylinková rastlina sadí. Mnoho bylín, keď sa ocitne v stresujúcich situáciách, ako je sucho alebo extrémne horúčavy, urýchli proces kvitnutia v snahe produkovať semená skôr, ako zomrú. Najlepšie je vyhnúť sa tejto situácii.
Ak si pamätáte odrezať kvety od svojich bylinných rastlín, môžete výrazne predĺžiť okno úrody, ktoré pre tieto rastliny máte. Odrezanie vrcholov kvitnutia nepoškodí vašu bylinkovú rastlinu a pomôže vám udržať kuchyňu zásobenú báječnými bylinkami.
