Stevia je atraktívna bylinná rastlina, ktorá patrí do rodiny slnečnice. Pochádza z Južnej Ameriky a je často známa ako „sweetleaf“ pre svoje intenzívne sladké listy, ktoré sa po celé storočia používajú na dochucovanie čajov a iných nápojov. V posledných rokoch sa stévia stala populárnou v USA a oceňuje sa jej schopnosť prirodzene sladiť jedlo bez zvyšovania hladiny cukru v krvi alebo pridávania kalórií. Pestovanie stévie nie je ťažké, ale prezimovanie rastlín stévie môže predstavovať problémy, najmä v severných klimatických podmienkach.
Starostlivosť o rastliny Stevia Winter
Pestovanie stévie alebo výsadby stévie v zime nie je pre záhradkárov v chladnom podnebí možné. Ak však žijete v zóne odolnosti rastlín USDA 8, stévia zvyčajne prežije zimu s hrubou vrstvou mulča na ochranu koreňov.
Ak žijete v teplom podnebí (zóna 9 alebo vyššia), pestovanie rastlín stévie v zime nie je problém a rastliny nevyžadujú žiadnu ochranu.
Môže Stevia cez zimu vyrásť?
V chladnejších oblastiach je potrebné zimovanie rastlín stévie v interiéroch. Ak žijete v chladnejšom podnebí severne od zóny 9, pred prvým mrazom na jeseň priveďte stéviu do interiéru. Rastlinu zastrihnite do výšky asi 15 cm. Potom ju pomocou kvalitnej komerčnej zalievacej zmesi premiestnite do kvetináča s drenážnym otvorom.
Možno budete schopní pestovať stéviu na slnečnom parapete, ale bez dostatočného svetla sa rastlina pravdepodobne stane vretenitou a menej produktívnou. Väčšina rastlín má lepšie výsledky pod žiarivkami. Stevia uprednostňuje teploty v miestnosti nad 21 ° C. Podľa potreby listy odstrihnite na použitie.
Ak ste si istí, že na jar prešlo všetko nebezpečenstvo mrazu, premiestnite rastlinu späť do exteriéru.
Ak ste nikdy nepestovali stéviu, zvyčajne je k dispozícii v skleníkoch alebo škôlkach špecializovaných na bylinné rastliny. Môžete tiež vysadiť semená, ale klíčivosť má tendenciu byť pomalá, ťažká a nespoľahlivá. Listy vypestované zo semien navyše nemusia byť také sladké.
Rastliny stévie často po druhom roku ubúdajú, ale je ľahké množiť nové rastliny zo zdravej a zrelej stévie.
