Potočnica lekárska je slnkom milujúca trvalka, ktorá rastie pozdĺž tečúcich vodných tokov, ako sú napríklad potoky. Má korenistú chuť, ktorá je lahodná v šalátových zmesiach a je obľúbená najmä v Európe. Žerucha má vysoký obsah železa, vápnika a kyseliny listovej a je tiež bohatá na vitamíny A a C. Ak máte radi príchuť tejto zelenej, možno by vás zaujímalo, či si môžete vypestovať bylinky z riečnych nádob a ak áno, ako ich pestujete žerucha v kvetináčoch?
Ako pestujete žeruchu v kvetináčoch?
Ak máte v záhrade vodný prvok, je to skvelé miesto na pestovanie žeruchy v nádobách, pretože dokážete napodobniť pôvodné vodné podmienky, v ktorých sa žerave darí. Môžete tiež pestovať bylinky z riečnych nádob vo vedre s 2 až 3 palcami (5 až 7,5 cm) vody, aby pôda zostala nasýtená. Kľúčom je udržiavať korene ponorené pod vodou. Voda by sa mala meniť raz alebo dvakrát týždenne.
Aj keď sa žerucha dobre darí v rôznych pôdnych podmienkach, jej ideálne rozmedzie je medzi pH 6,5-7,5. Rastliny kvetináča v kvetináči by sa mali používať bez pôdnej zmesi obsahujúcej perlit alebo vermikulit v kombinácii s rašelinou. Použite tanierik pod rastlinu a udržiavajte ju naplnenú vodou, aby bola zaistená konštantná vlhkosť.
Potočnica sa môže množiť prostredníctvom stonkových odrezkov alebo sa môže vysievať zo semien. Osivo vysievajte tesne pod povrch, asi 0,5 cm, tri týždne pred posledným dátumom bez mrazu vo vašej oblasti. Je dôležité udržiavať pôdu rastlín v kvetináči vlhkých, aby nevyklíčila. Semená môžu byť vyklíčené zvnútra alebo zvonka v chladnom, 10 až 16 ° C a vlhkom prostredí. Pri presádzaní umiestnite rastliny do vzdialenosti 20 palcov od seba a umiestnite ich na slnečný vonkajší priestor.
Niektoré odporúčané odrody žeruchy sú:
- Žerucha záhradná, Kudrnatá a Peppergrass (jednoročné rastliny)
- Zimná žerucha (dvojročná)
- Žerucha veľká (trvalka)
Starostlivosť o potočnicu
Starostlivosť o potočnicu v kvetináči je pomerne jednoduchá, ak je rastlina udržiavaná mokrá. Potočnica lekárska nemá vysoké nároky na živiny, aj keď môže mať nedostatok fosforu, draslíka alebo železa. Nedostatok fosfátov sa javí ako zakrpatené a tmavo sfarbené lístie, zatiaľ čo nedostatok draslíka spôsobuje na starších listoch pripálenie. Žltnutie, často v zime, môže naznačovať nedostatok železa. Na boj proti nim primiešajte do vody rozpustné hnojivo podľa odporúčaných dávok.
Niekoľko škodcov, ako sú molice, roztoče a slimáky, môže napadnúť vaše rastliny v kvetináči. Insekticídne mydlo môže ovládať molice a prírodné dravce, ako sú napríklad chrobáky, dravé roztoče a strapky, môžu ovládať roztoče. Slimáky môžu byť uväznené alebo ručne vyberané.
Drobné, skorocelové listy potočnice sa dajú zberať po celý rok. Chuť je najlepšia počas chladnejších mesiacov roka a zníži sa, keď rastlina zakvitne alebo teplota stúpne nad 30 ° C. Zbierajte žeruchu tak, že rastlinu rozrežete na 10 cm a potom ju necháte znova dorásť. Listy môžu byť v chlade asi týždeň, najlepšie sa však používajú čerstvé na kulinárske alebo liečivé účely.
