Nič nespadá ako pestrofarebná okrasná kapusta (Brassica oleracea) zasadené medzi ďalšie jesenné svorky, ako sú chryzantémy, macešky a kvitnúca kel. Chladné ročné obdobie sa ľahko pestuje zo semien alebo si ho môžete kúpiť v záhradnom centre, keď sa blíži jeseň.
O okrasnej kapuste
Okrasná kapusta, nazývaná tiež kvitnúca kapusta, má hladké, zvlnené okraje s jasnými ružičkovými stredmi ružových, fialových, červených alebo bielych listov. Rastie asi meter na šírku a až 15 centimetrov (38 cm) vysoký podľa zvyku kopcovitosti.
Aj keď sa okrasná kapusta považuje za jedlá - má veľmi horkú chuť - častejšie sa používa ako ozdoba na jedlo. Môže sa konzumovať metódou dvojitého varu na zníženie horkosti alebo sa restuje na olivovom oleji.
V krajine možno okrasné rastliny kapusty kombinovať s kvitnúcou kapustou a letničkami v neskorej sezóne, ktoré znesú aj mráz, ako sú petúnie, chryzantémy a hľadáčiky. Vyzerajú ohromujúco v kontajneroch, pred hranicami, ako obruba alebo v hromadných výsadbách.
Ich farba sa zintenzívňuje pri poklese teploty, najmä pod 10 ° C. Okrasné rastliny kapusty zvyčajne prežijú asi na -15 ° C a budú zdobiť krajinu, až kým nebude zima drsná.
FYI: Zatiaľ čo väčšina ľudí spája kvitnúcu kapustu a kapustu spolu ako jednu rastlinu, medzi okrasnou kapustou a kvitnúcou kapustou je malý rozdiel. Technicky sú tieto dva rovnaké a patria do tej istej rodiny, pričom oba typy sa považujú za kel. V záhradníctve však majú okrasné alebo kvitnúce rastliny kelu hlboko rezané, kučeravé, nariasené alebo zvlnené listy, zatiaľ čo okrasná alebo kvitnúca kapusta má široké, ploché listy lemované v jasných kontrastných farbách.
Pestovanie kvitnúcich rastlín kapusty
Kvitnúca kapusta sa ľahko pestuje zo semien, ale musí byť zahájená v polovici leta, aby bola pripravená na jesennú výsadbu. Na klíčenie je potrebné svetlo, preto posypte osivo na rastové médium, ale nezakrývajte ho zeminou.
Udržujte teplotu na 18 až 21 ° C, aby sa podporilo klíčenie. Sadenice by mali vzniknúť za 4 až 6 dní. Počas obdobia rastu udržujte teplotu chladnú.
Umiestnite ich na úplné slnko s popoludňajším tieňom, kde sú veľmi teplé polohy. Preferujú vlhkú, dobre priepustnú pôdu, ktorá je trochu kyslá. Hnojte hnojivom s časovaným uvoľňovaním asi tri týždne po výsadbe alebo premiestnení do nádob.
Ak sú letá príliš horúce na pestovanie osiva, môžete sa rozhodnúť kúpiť si transplantáty v záhradnom centre. Hľadajte dobrú farbu a veľkosť vhodnú pre požadovanú oblasť výsadby. Nakúpená kvitnúca kapusta po výsadbe zvyčajne už oveľa viac nenarastie. Keď teplota klesne, farby by sa mali zosilniť.
Okrasné rastliny kapusty sú náchylné na rovnaké škodcov a choroby ako kapusta a kel pestované v záhrade, ale v menšej miere s ohľadom na ročné obdobie. Ak si všimnete, liečte vhodnými biologickými kontrolami.
