Kohlrabi je členom rodiny Brassica, ktorá sa pestuje pre svoje jedlé biele, zelené alebo fialové „cibule“, ktoré sú v skutočnosti súčasťou zväčšenej stonky. S chuťou ako sladšie a miernejšie kríženie medzi repou a kapustou sa dá táto zelenina v chladnom počasí ľahko pestovať. Čítajte ďalej a dozviete sa, ako zasadiť kalerábové semienka.
Kaleráb sa začína
Kaleráb je výživná zelenina, ktorú si môžete pridať do záhrady. Je to úžasný zdroj draslíka a vitamínu C, ktorý obsahuje 140% RDA pre vitamín C. Má tiež nízky obsah kalórií a jednu šálku na kocky nakrájaného kalerábu s hmotnosťou iba 4 kalórie, čo je skvelý dôvod na množenie kalerábových semien!
Začiatok kalerábu zo semien je jednoduchý proces. Pretože je to chladné obdobie zeleniny, štartovanie kalerábového semena by sa malo uskutočňovať skoro na jar alebo skoro na jeseň. Počkajte, kým začnete so kalerábom zo semien, až kým teplota pôdy nebude najmenej 7 stupňov Celzia, hoci semená obyčajne vyklíčia, ak sú teploty pôdy až 4 ° C. Uložené semená sú všeobecne životaschopné až 4 roky.
Ako sadiť kalerábové semená
Šírenie semien kalerábov začína úrodnou pôdou. Keď začínate kaleráb zo semien, zasadte semená asi ¼ palca hlboko do riadkov, ktoré sú od seba vzdialené 2 stopy. Sadenice sa objavia do 4–7 dní a mali by byť v rade zriedené na 4–6 palcov od seba.
V závislosti od odrody bude kaleráb pripravený na zber 40 - 60 dní od výsadby. Nežné mladé listy rastlín sa dajú použiť podobne ako špenát alebo horčica.
„Žiarovka“ je na vrchole, keď dorastie do priemeru 2–3 palcov; väčší kaleráb býva drevitý a húževnatý.
