To, čo vyzerá rovnako ako melón veľkosti bábiky, sa v skutočnosti označuje ako uhorka, ale naozaj to tak vôbec nie je? Mexické uhorky kyslé uhorky, inak označované ako cucamelon, myší melón, a po španielsky sandita alebo malý melón. Čo sú to vlastne cucamelons a aké ďalšie informácie o cucamelonoch môžeme vykopať? Poďme zistiť!
Čo sú to Cucamelons?
Pôvodne rastúce mexické kyslé uhorky pochádzajú z Mexika (samozrejme) a Strednej Ameriky. Rastlina je bezuzdnou viničnou vzorkou s hrotitými, vrúbkovanými listami a malým plodom (veľkosti hrozna), ktoré vyzerajú presne ako miniatúrne melóny.
S príchuťou mexické kyslé uhorky uhorky (Melothria scabra) sú podobné ako uhorka so sviežou, štipľavou a šťavnatou chuťou. Môžu sa použiť ako soté, nakladané alebo čerstvé do šalátov bez toho, aby ste museli malé šupky lúpať.
Ďalšie informácie o rastline cucamelon
Cucamelon nie je v skutočnosti uhorka. The Cucumis rod obsahuje členov rodiny tekvice a tiež Cucumis sativus - alebo uhorku. Cucamelon je členom rodu Melotria, čo nie je pravá uhorka - iba čestná, sa kvôli podobnému prostrediu a príchuti sústredila do kategórie uhoriek.
Zatiaľ čo pestovanie mexických kyslých uhoriek bolo na juh od hraníc pomerne bežné, donedávna sa Cucamelon v USA nepestoval. Narastajúca popularita farmárskych trhov a osobného záhradníctva priniesla výbuch uznania za tieto drobné pochúťky. Zaujalo ma to? Potom sa naučme, ako zasadiť mexické kyslé okurky do domácej záhrady.
Ako vysadiť kyslé uhorky mexickej
Tieto otvorené opelené dedičstvá sa môžu priamo vysievať do teplejších oblastí v apríli alebo máji alebo sa môžu začať doma skôr na transplantáciu neskoro na jar. Vyberte web na plnom slnku.
Ak chcete zasiať priamo do záhrady, vložte do pôdy 7,7 cm kompostu. Semená vysievajte do skupín po šiestich, pričom skupiny sú od seba vzdialené 30 palcov. Semená by mali byť zasiate 2 palce (5 cm) od seba do hĺbky asi 1 palca (2,5 cm). Semená zľahka zalejte.
Keď sú sadenice vysoké 10 cm, tenké sadenice rozdeľte na 1 stôp (0,3 m) od seba. Vyberte najsilnejšie sadenice a zvyšok odstrihnite záhradnými nožnicami. Okolo každej sadenice položte klietku s kolíkom nastaveným na každú stranu klietky zatĺknutým do pôdy a pripevneným záhradným motúzom. Mulčujte medzi klietkami, aby ste potlačili burinu a zadržali vodu.
Zalievajte rastliny najmenej raz týždenne; pôda by mala byť vlhká až do hĺbky 7,6 cm. Rastliny po šiestich týždňoch po výsadbe poobliekajte. Odstráňte mulčovanie a okolo klietok položte pás kompostu a zalejte vodou, aby mohli živiny vsiaknuť do pôdy okolo koreňov. Vráťte mulč okolo viniča.
Zber sa vyskytne asi za 70 dní, keď je ovocie 2,5 cm dlhé, a bude pokračovať až do jesene. Cucamelon je mrazuvzdornejší ako uhorka a má predĺžené obdobie zberu s bohatým ovocím. Semená je možné uložiť na nasledujúci rok zo zrelých plodov, ktoré spadli na zem.
Plodný ovocný plod, mexické kyslé uhorky sú pre záhradníka zábavnou a chutnou voľbou. Sú pomerne tolerantné k suchu, odolné voči chorobám a škodcom a sú vhodné do menších priestorov, pretože rastlinu je možné trénovať, aby vyrástla - celkovo predstavuje nádherný doplnok do záhrady.
