Squash patrí medzi najčastejšie pestované rastliny v zeleninovej záhrade. Táto plodina sa pestuje pomerne ľahko a vo všetkých regiónoch USA sa dobre usadzuje.
Odrody squashu
Existuje veľa odrôd tekvice, z ktorých väčšina sú rastliny viniča; existuje tiež veľa druhov kríkov. Pred pestovaním tekvice sa uistite, že viete, aký typ máte, a podľa toho si naplánujte záhradu. Existujú dva druhy odrôd tekvice: letná a zimná.
Letné odrody tekvice sú veľké a huňaté. Tieto druhy rastlín sa nešíria tak ako druhy viniča. Existuje niekoľko druhov letných tekvíc, ktoré majú rôzne tvary a farby. Medzi najbežnejšie typy patria:
- Rovný krk
- Krivý krk
- Hrebenatka
- Cuketa
Väčšina zimných odrôd tekvice sú rastliny viniča a rozšíria sa po celej záhrade. Zimná tekvica sa často kategorizuje podľa veľkosti ovocia a je k dispozícii množstvo veľkostí, tvarov a farieb. Medzi zimné odrody patria:
- Žaluď
- Butternut
- Špagety
- Hubbarda
Rastúce tipy na squash
Rovnako ako u iných plodín na pestovanie viniča, aj tekvica uprednostňuje teplo, ale je často o niečo tvrdšia ako melóny alebo uhorky. Rastliny tekvice vyžadujú plné slnko, úrodnú pôdu a dostatok vlahy. Odporúča sa použitie dobre kompostovaného materiálu zamiešaného do pôdy.
Letná a zimná tekvica rastie najlepšie v úrodnej, dobre priepustnej pôde obsahujúcej veľké množstvo organických látok v oblastiach plného slnka. Organické látky je možné pridávať zabudovaním kompostu do pôdy a tiež do rozloženého hnoja.
Squash je možné zasiať priamo do záhrady alebo začať v interiéri. Letná a zimná tekvica sa bežne vysádza v kopcoch hlbokých asi 2,5 cm. Semená vysievajte až po skončení nebezpečenstva mrazu a po zahriatí pôdy. Zvyčajne stačí iba 4 až 5 semien na kopec, ktoré zriedia až na 2 alebo 3 rastliny na kopec, akonáhle si sadenice vypracujú svoje pravé listy.
Kopce a rady letnej tekvice by mali byť od seba vzdialené približne 1 až 4 metre, zatiaľ čo zimná tekvica by mala byť od seba vzdialená približne 1 až 1,5 metra a 1,5 až 2 metre. ) medzi radmi a s kopcami od seba vzdialenými asi 3 stopy (1 m.).
Squash je možné začať v interiéroch 3 až 4 týždne pred dátumom výsadby. Semená začnite v rašelinových kvetináčoch, ale nezabudnite, že semenáčiky tekvice pri presádzaní neutrpia narušenie koreňov. Na črepník môžete vysadiť 3 až 4 semená a neskôr tenké až 2 rastliny. Rastliny pred výsadbou v záhrade nezabudnite stvrdnúť, aby ste zmiernili šok z presádzania, a počkajte, kým pominie všetko nebezpečenstvo mrazu. Pomáha veľkoryso mulčovať tekvicu; mulčovanie udržuje vlhkosť a redukuje burinu.
Zber tekvice
Denne kontrolujte pri zbere rastlín tekvice, pretože tieto plodiny rýchlo rastú, najmä v horúcom počasí. Mali by ste zberať tekvicu často, aby ste podporili vyššiu produkciu a zbierali plody, aj keď sú stále malé. Príliš zrelý tekvica sa stáva tvrdou, chrumkavou a stráca chuť. Letné odrody by sa mali zbierať predtým, ako semená úplne dozrejú a kým sú mäkké kôry. Zimné odrody by sa nemali zbierať, kým nie sú dobre vyzreté.
Letnú tekvicu možno skladovať na chladných a vlhkých miestach až dva týždne. Môžu byť tiež konzervované alebo mrazené. Letná tekvica sa bežne používa ako šalát, pražená, dusená alebo varená v rôznych jedlách.
Zimnú tekvicu je možné skladovať na chladnom a suchom mieste po dobu 1 až 6 mesiacov. Zimná tekvica sa bežne používa do pečených, parených alebo varených jedál.
Rastúce problémy s squashom
Väčšina odrôd tekvice je náchylná na rôzne baktérie a plesňové choroby. Najčastejšie sa vyskytuje múčnatka a bakteriálny vädnutie. Problémy s chorobami sú najčastejšie v horúcom a vlhkom počasí. Tieto choroby je možné liečiť organickými fungicídmi. Mnoho ďalších škodcov môže tiež spôsobiť problémy, v závislosti od konkrétnej oblasti.
Ploštice tekvice a vŕtačky viniča môžu byť vážnymi škodcami. Tento hmyz môže spôsobiť vädnutie, hnednutie a odumieranie celých listov. Squash je tiež citlivý na uhorky, ktoré sa živia listami rastlín a šíria choroby z jednej rastliny na druhú. Väčšinu dospelého hmyzu je možné ľahko odstrániť ručne alebo môžete na rastliny aplikovať vhodný insekticíd.
Pri správnom plánovaní záhrady, požiadavkách na pestovanie a údržbe sa dá mnohým z týchto problémov vyhnúť. Po konečnom zbere odstráňte a zničte všetky zvyšky rastlín, aby ste zabránili napadnutiu hmyzom alebo chorobami.
