Ak ste pestovateľom paradajok (a čo rešpektujúci záhradník nie?), Viete, že existuje množstvo problémov, ktoré môžu toto ovocie trápiť. S niektorými z nich môžeme bojovať a s niektorými sa blíži vietor osudu. Jednou z takých zvláštností je, keď sú červené paradajky vo vnútri zelené. Prečo sú niektoré paradajky vo vnútri zelené? A ak sú paradajky vo vnútri zelené, sú zlé? Čítajte ďalej a dozviete sa viac.
Prečo sú niektoré paradajky vo vnútri zelené?
Väčšina paradajok dozrieva zvnútra von, preto sú semená paradajok zelené, pretože obsahujú chlorofyl, pigment v rastlinách, ktorý im dodáva zelený odtieň. Chlorofyl umožňuje rastlinám absorbovať energiu zo svetla v procese nazývanom fotosyntéza. Keď semená dozrievajú, vonkajšia vrstva sa vytvrdzuje, aby chránila vnútorné embryo. Keď sú semená zrelé, získajú tiež béžovú alebo sivobielu farbu. Zeleným interiérom teda môžu byť zelené semená. Inými slovami, paradajka ešte nemusí byť zrelá. Toto je najjednoduchšie vysvetlenie, keď je paradajka vo vnútri červená, ale zelená; paradajka nie je vo vnútri zrelá.
Ďalším dôvodom červených paradajok, ktoré sú vo vnútri zelené, môže byť stres, ktorý sa dá pripísať mnohým veciam alebo ich kombinácii. Dlhé obdobia sucha, najmä keď po nich nasleduje silný dážď alebo nadmerné teplo po dlhšiu dobu, môžu výrazne ovplyvniť produkciu a dozrievanie paradajok. V týchto prípadoch sa výživa, ktorú rastlina potrebuje, nesprávne prenáša do rastliny. Konečným výsledkom môže byť tvrdé, zelené až zeleno-biele vnútorné jadro s bledými ovocnými stenami a zelenými semenami a dutinami.
Aj keď sú rozmary matky prírody mimo vašu kontrolu, môžete urobiť nejaké veci, aby ste prekazili jej rozmary. Mulčujte veľa, aby ste udržali dostatočnú vlhkosť počas suchých kúziel. Pre prípad reverzu - silných dažďov nezabudnite použiť dobre priepustnú pôdu. Aby ste zabezpečili včasné rovnomerné polievanie, použite hadicu na zavlažovanie alebo zavlažovací systém odkvapového potrubia vybavený časovačom.
Z iných dôvodov je paradajka vo vnútri červená, ale zelená
Odlistenie, nadmerné hnojenie alebo nadmerné hnojenie a hmyzí škodcovia môžu spôsobiť v rajčiakoch zelený interiér. Nedostatok draslíka vedie k poruche nazývanej škvrnité dozrievanie. Zvyčajne sa to prejaví ako plochy na vonkajšej a vnútornej strane plodu, ktoré nedozrievajú.
Molice sladké zemiaky a molice strieborné listy vnášajú do ovocia toxín, ktorý zabraňuje správnemu dozrievaniu, aj keď je to zvyčajne charakteristické ako žltá alebo biela pokožka, ako aj vyššie uvedené, a výrazné biele škvrny na interiéri.
Na záver možno budete chcieť zmeniť odrody. Scuttlebutt spočíva v tom, že tento problém je bežnejší u starých odrôd paradajok a že u novších krížencov je tento problém vyšľachtený.
Najlepšie bude pripraviť sa na budúci rok pokrytím všetkých základní. Zachytávajte biele mušky lepkavými pascami, pravidelne prihnojujte a používajte odkvapovú šnúru a dobre priepustnú pôdu. Potom dúfajte v to najlepšie s počasím.
Aha, a čo sa týka otázky, či sú paradajky vo vnútri zelené, sú zlé? Pravdepodobne nie. Možno nebudú mať veľmi dobrú chuť, pravdepodobne preto, že paradajka vo vnútri nedozrela. S najväčšou pravdepodobnosťou sú pekné. Skúste nechať ovocie na doske o niečo dlhšie dozrieť. Inak by ste ich mohli použiť ako vyprážané zelené paradajky. Alebo ich môžete dehydratovať. Minulý rok sme robili zelené sušené paradajky a boli vynikajúce!
