Takmer každý má rád paradajku tak či onak a pre Američanov je to často na hamburgeri alebo možnom sendviči. Existujú paradajky na všetky druhy použitia od tých, ktoré sú ideálne na výrobu omáčky, a paradajky ideálne na krájanie. Aké paradajky sú najlepšie pre hamburgery a sendviče? Krájanie paradajok … čítajte ďalej a dozviete sa viac.
Druhy paradajok pre hamburgery a sendviče
Každý má svoju obľúbenú paradajku a pretože každý máme svoj vlastný osobný vkus, je typ paradajky, ktorú použijete na svoj hamburger, vaša vec. Väčšina ľudí si však myslí, že krájanie paradajok verzus pasta alebo rajské paradajky sú ideálne sendvičové odrody rajčiakov.
Paradajky na krájanie majú tendenciu byť veľké, mäsité a šťavnaté - tým lepšie je ísť s pound kila hovädzieho mäsa. Pretože sú krájané paradajky veľké, dobre sa krájajú a ľahko pokryjú žemľu alebo krajec chleba.
Odrody paradajok sendvič
Najlepšie paradajky na krájanie opäť určujú vaše chuťové poháriky, ale nasledujúce odrody boli uvedené ako obľúbené:
- Brandywine - Brandywine je pravdepodobne najobľúbenejší obľúbený, originálny veľký ružový biftek z paradajok. Je tiež k dispozícii v červenej, žltej a čiernej farbe, ale najobľúbenejšia je originálna ružová Brandywine.
- Zdvíhač hypotéky - Jeden z mojich obľúbených je Mortgage Lifter, pomenovaný po vývojárovi tejto veľkej krásky, ktorý využil zisky z predaja svojich rastlín na výrobu paradajok na splatenie hypotéky.
- Cherokee Purple - Cherokee Purple je dedičstvo, o ktorom sa predpokladá, že pochádza od indiánov Cherokee. Táto veľká tmavočervená paradajka podfarbená fialovo-zelenou farbou je sladkým doplnkom k hamburgerom a BLT’s.
- Hovädzí steak - Biftek je stará pohotovostná režim. Dedičstvo s veľkým, rebrovým ovocím, ktoré je mäsité a šťavnaté, a dokonalá paradajka na krájanie a prosté jedlo s chlebom alebo bez neho!
- Black Krim - Black Krim je ďalšie dedičstvo krájajúce paradajky, o niečo menšie ako tie vyššie, ale s bohatou, údenou / slanou chuťou.
- Zelená zebra - Ak chcete niečo trochu iné, skúste nakrájať zelenú zebru, pomenovanú podľa zelených pruhov podsvietených zlatožltým základom. Chuť tohto dedičstva je skôr štipľavá ako sladká, príjemná zmena a nádherná farba.
Nie všetky krájané paradajky musia byť dedičstvom. Existujú aj niektoré hybridy, ktoré sa vynikajúco hodia ako sendvičové paradajky. Vyskúšajte na svojom ďalšom vývare hamburgeru alebo sendviča nakrájať Big Beef, Steak Sandwich, Red October, Buck’s County alebo Porterhouse.
