Ak ste fanúšikom čerstvej paradajkovej omáčky, mali by ste vo svojej záhrade pestovať rómske paradajky. Pestovanie a starostlivosť o rastliny rajčiakov rómskej znamená, že budete pestovať perfektné paradajky na výrobu lahodných omáčok. Pozrime sa na niekoľko tipov na pestovanie rómskych paradajok.
Čo je to rajský paradajok?
Rómska paradajka je paradajková pasta. Pastové paradajky, rovnako ako rajské paradajky, majú spravidla hrubšiu ovocnú stenu, menej semien a hustejšiu, ale zrnitejšiu dužinu. Rómske paradajky majú tendenciu byť podlhovastého tvaru a ťažké pre svoju veľkosť. Tiež majú tendenciu byť pevnejšie ako nerómske alebo paradajkové pasty.
Rímske paradajky sú determinované, čo znamená, že ovocie dozrieva naraz, a nie nepretržite počas sezóny. Aj keď sa dajú jesť surové, sú najlepšie, keď sú uvarené.
Ako pestovať rómske paradajky
Starostlivosť o rastliny rajčín sa až tak nelíši od starostlivosti o bežné paradajky. Všetky paradajky potrebujú dostatok vody, pôdu bohatú na organický materiál a pre najlepšiu produkciu ovocia je potrebné ich zachytiť zo zeme. Rómske paradajky sa nijako nelíšia.
Pripravte si pôdu na záhone z paradajok pridaním kompostu alebo hnojiva s pomalým uvoľňovaním. Akonáhle zasadíte svoje rajčinové rastliny paradajok, zalievajte ich aspoň raz týždenne. Akonáhle sú vaše rastliny rajských paradajok vysoké 6 až 12 palcov (15 až 30,5 cm), začnite rómske paradajky prisádzať zo zeme.
Rómy majú tendenciu byť o niečo ľahšie pestovateľné ako iné paradajky, pretože mnohé sú odolné voči vädnutiu fusarium a verticillium. Aj keď tieto choroby môžu zabiť ďalšie rajčiaky, mnohokrát rastliny rajčiaka rómske vydržia túto chorobu.
Kedy je rómska paradajka zrelá?
Aj keď tipy na pestovanie rómskych paradajok sú užitočné, konečným cieľom je zber rómskych paradajok. Pretože rómske paradajky majú pevnejšiu dužinu ako iné druhy paradajok, možno by vás zaujímalo, ako zistiť, kedy je rómska paradajka zrelá.
U rómskych paradajok je farba najlepším indikátorom. Akonáhle je paradajka červená od úplného spodku po vrch, je pripravená na zber.
Teraz, keď už viete, ako pestovať rómske paradajky, môžete si do svojej záhrady pridať tieto chutné paradajky s omáčkou. Sú len jedným z mnohých paradajok, ktoré môžete vyskúšať pridať do svojej záhrady.
