Ktorá zelenina je najlepšia na pestovanie v interiéroch? Pestovanie záhradnej zeleniny ako jedlých izbových rastlín nie je len ideálnym riešením pre tých, ktorým chýba vonkajší záhradný priestor, ale môže tiež poskytnúť akejkoľvek rodine čerstvé domáce produkty po celý rok. Ak to znie zaujímavo, pozrime sa na najproduktívnejšie a najjednoduchšie jedlá, ktoré rastú v domácnosti.
Ľahko rastúce jedlé rastliny v interiéroch
Zďaleka listová zelenina je jedným z najľahšie rastúcich vnútorných jedlých. Táto rýchlo rastúca a plytko zakorenená zelenina vyžaduje minimálne štyri až šesť hodín priameho slnečného žiarenia a často ju možno v zimnej zime pestovať v okne orientovanom na juh. Väčšina listovej zelene sa môže vysádzať štyri až šesť palcov (10 - 15 cm) od seba do štvorcových palcov (10 cm) vysokých nádob. Tu sú niektoré vynikajúce listové jedlá, ktoré rastú v interiéri:
- Rukolou
- Bok choy
- Kale
- Microgreens
- Šalát
- Špenát
- Švajčiarsky mangold
Byliny sú ďalšou z jedlých izbových rastlín, ktoré sú plodné a ľahko sa pestujú na slnečnom okne. Mnoho bylín má atraktívne lístie a dodáva miestnosti krásnu arómu.
Na menšie listové bylinky postačí 4-palcový (10 cm.) Hrniec. Dreviny, ako napríklad rozmarín, vyžadujú väčší a hlbší kvetináč. Skúste si tieto obľúbené kulinárske byliny vypestovať ako čerstvé domáce jedlá:
- Bazalka
- Pažítka
- Koriander
- Kôpor
- mäta
- Oregáno
- Petržlen
- Rozmarín
- Tymián
Koreňová zelenina rastie v interiéri
Koreňová zelenina je ďalšou možnosťou, ako ľahko pestovať zeleninu v interiéroch. V závislosti od odrody potrebuje koreňová zelenina spravidla hlbšiu nádobu a jej dozretie môže trvať dlhšie ako veľa listovej zeleniny. Tu je populárna voľba koreňovej zeleniny, ktorá sa pestuje vo vnútri domu:
- Repa
- Mrkva
- Cesnak
- Cibuľa
- Zemiaky
- Reďkovky
Križovatkové interiérové jedlá
Ak máte chladnejšiu miestnosť so slnečným oknom, môžu byť členovia rodiny kapusty ideálnou zeleninou na pestovanie v interiéroch. Aj keď to nie je ťažké kultivovať, dni do dospelosti sa môžu pohybovať medzi tromi a šiestimi mesiacmi.
Produkcia môže byť tiež obmedzená na jednu hlávku kapusty alebo jednu primárnu brokolicu alebo hlávku karfiolu na hrniec. Zvážte tieto obľúbené kuchárske jedlá:
- Brokolica
- Ružičkový kel
- Kapusta
- Karfiol
- Kale
- Kaleráb
Vo vnútri ťažko rásť jedlá
Ovocné rastliny a rastliny viniča patria medzi najťažšie pestovateľné jedlé izbové rastliny. Mnoho z týchto druhov zeleniny vyžaduje na výrobu kvetov a ovocia osem až desať hodín slnečného žiarenia. Zvyčajne je potrebný prísun umelého svetla, najmä na zimné pestovanie. Okrem toho môžu samy hnojiace druhy potrebovať pomoc s opelením.
Ak chcete mať najlepšiu šancu na úspech, držte sa kompaktných odrôd alebo skleníkových kultivarov. Tieto odrody dobre rastú v nádobách a môžu byť celkom produktívne. Použite veľkú kvetináč a obmedzte počet rastlín na jednu kvetináč. Ak ste ochotní prijať túto výzvu, skúste si vypestovať tieto ovocné a viničové jedlé izbové rastliny:
- Fazuľa
- Uhorky
- Baklažán
- Korenie
- Paradajky
