Je moja izbová rastlina jedlá? Nie, pravdepodobne nie, pokiaľ nejde o pestovanú bylinu, zeleninu alebo ovocie. Nezačnite jesť svoj filodendron! Ako už bolo povedané, existuje veľké množstvo izbových rastlín, ktoré môžete jesť.
Pestovanie jedlých izbových rastlín uspokojuje potrebu mnohých z nás pestovať, pestovať a zbierať svoje vlastné potraviny. Aj v malom byte je možné pestovať jedlé rastliny v interiéroch. Rastúce jedlé izbové rastliny neobsahujú pesticídy ani herbicídy a sú prínosom pre rastúci počet ľudí, ktorí dbajú na životné prostredie a zdravie. Môže to byť tiež lacnejšie ako výrobky zakúpené v obchode.
Čo sú izbové rastliny jedlé?
Najprv treba povedať, že takmer každá rastlina, ktorú je možné pestovať v záhrade, sa dá pestovať aj v interiéroch. Samozrejme, potrebujeme správne množstvo slnečného žiarenia (zvyčajne šesť až osem hodín denne), dobre odvodniteľné pôdne médium, potravu pre rastlinu (zatiaľ nie vy!) A vodu.
Zoznam jedlých izbových rastlín je obmedzený, napriek tomu je príliš dlhý na to, aby ste ich tu uvádzali. Vyskúšať môžete takmer všetko.
Bylinkové rastliny
Byliny sú dekoratívne a užitočné kulinárske doplnky. Takmer všetky vyžadujú úplné slnečné žiarenie. Tu uvádzame niektoré z najbežnejších:
- Bazalka
- Bay
- Borák lekársky
- Koriander
- Tymián
- Slané
- Šalvia
- Rozmarín
- Petržlen
- Majoránka
- Pažítka
- Ďumbier
Ovocné a zeleninové rastliny
Paradajky sa môžu pestovať aj v interiéroch, rovnako ako rad ďalších zeleninových jedál. Možno budete chcieť v záujme vesmíru skontrolovať trpasličí druh. Z jamy sa dá vypestovať veľa ovocia, aj keď ovocie nemusí byť verné originálu. Avokádo je možné začať z jamy, ananásy z vrchnej koruny ovocia, zemiaky z očí a mrkvu z listovej zelene. Opäť možno nebudete mať jedlú plodinu, ale je určite zábavné ju vyskúšať.
Mnoho odrôd citrusov sa dobre hodí do interiéru, vrátane:
- Calamondin
- Kaffirové vápno
- Vápno
- Mandarínková oranžová
- Meiwa kumquat
- Meyer citrón
- Granátové jablká
- Blanco grapefruit
Väčšina z nich sú kyslé odrody, pretože sladké potrebujú viac tepla, ako môže poskytnúť priemerné domáce prostredie. Napriek tomu pripravujú skvelé džemy, želé a džúsy, do ktorých je možné pridať sladidlá.
V interiéroch sa dajú pestovať rôzne jedlé, ozdobné papriky, ako napríklad Black Pearl, Prairie Fire a Sangria. Budú vás udržiavať v teple (sss!) Počas dlhých zimných nocí.
Na kuchynskom stole alebo na pulte je možné pestovať mikrozeleniny, ktoré sú veľmi zúrivé a drahé na zavedenie. Všetko od chia, žeruchy, horčice, reďkovky a rukoly môžete chovať v interiéri v pohodlí vašej kuchyne. Vypestujte si mikrozeleninu v čerstvej pôde zakaždým, keď ju naštartujete, aby ste zaistili bezpečnosť potravín a odradili od chorôb alebo iných patogénov, ako je salmonella. Drobné korene alebo podložky z mikrogreenov môžu byť náchylné na tieto problémy a nemali by sa používať, ak existujú náznaky plesní alebo rozpadu.
Deti milujú pestovanie mini zelene, pretože sa objavujú rýchlo. Sú nabité vitamínmi, minerálmi, enzýmami a fytonutrientmi a dajú sa pestovať takmer v čomkoľvek, od ozdobného keramického kvetináča až po zvyšnú nádobu na tvaroh.
Brokolica, ktorá klíči skoro a spoľahlivo, je ďalšou úžasnou možnosťou na pestovanie jedlých izbových rastlín.
Niektoré odrody jahôd, banánov a čučoriedok ‘Tophat’ sú tiež vhodné na pestovanie jedlých izbových rastlín.
Ako pestovať jedlé rastliny v interiéroch
Na pestovanie jedlých izbových rastlín je potrebné svetlo, voda a živiny. Nájdite nádobu, ktorá má buď drenážne otvory, alebo do ktorej môžete robiť otvory. Naplňte hrniec dobre odtokovým substrátom.
Pridajte semená alebo presaďte štartovaciu rastlinu a pôdu navlhčite. Ak používate semená, zakryte ich plastovou fóliou a umiestnite na teplé miesto. Udržujte vlhký a po začatí klíčenia zábal odstráňte.
Zrelé rastliny by mali byť v úplnej až väčšinou slnečnej expozícii. Zber bude závisieť od toho, akú jedlú rastlinu vo vnútri pestujete. Môže byť tiež potrebné opelenie rúk. Skontrolujte balíček alebo štítok so semenami, aby ste určili, kedy máte zbierať úžitok z vašej vnútornej záhrady.
