Autor: Krsiti Waterworth
Každá rastlina v zeleninovej záhrade je trochu zlomené srdce, ktoré čaká na svoju príležitosť. Nakoniec ich začínate od semien, staráte sa o ne počas nepríjemných dospievajúcich období a potom dúfajte, že ako dospelí budú plodní a v niektorých prípadoch sa dokonca množia. Keď sa vo vašej zrelej zemiakovej škvrne blízko úrody objaví choroba zemiakov z ružovej hniloby, vaše prvé myšlienky môžu byť o liečbe ružovej hniloby v zemiakoch, ale bohužiaľ, hneď ako sa uchytí, neexistuje žiadny liek.
Čo je to zemiaková ružová hniloba?
Zemiaková ružová hniloba je ochorenie hľúz spôsobené Phytophthora erythroseptica, veľmi častá pôdna huba. Spóry zemiakovej ružovej hniloby môžu ležať v pôde dlhšie nečinne, čakajúc na správne podmienky a kompatibilného hostiteľa skôr, ako ožijú. Na chronicky vlhkých pôdach sa stáva aktívna zemiaková ružová hniloba, ktorá napáda vyvíjajúce sa zemiakové hľuzy cez koniec stonky, podzemné rany a opuchnuté oči.
Len čo sa na zemiakovej hľuze vyskytla choroba zemiakov ružovej hniloby, podobné sú aj ďalšie patogény Erwinia carotovora môže napadnúť a spôsobiť úplné zrútenie hľuzy do dvoch týždňov. Existuje názor, že ružová hniloba môže prechádzať aj z týchto infikovaných hľúz k ich nedotknutým susedom. Najskoršie príznaky ružovej hniloby sú všeobecné vädnutie rastliny okolo konca sezóny, počnúc spodnou časťou lístia a pohybom nahor, čo spôsobuje vädnutie, žltnutie alebo vysychanie listov.
Ak spozorujete vädnutie zemiakov pred časom zberu, vykopajte základňu rastliny a skontrolujte hľuzy najbližšie k povrchu. Stlačte hľuzy - infikované zemiaky bývajú trochu ochabnuté a niekedy z nich vyteká trochu tekutiny. Odstráňte všetky podozrivé zemiaky a nakrájajte ich na polovicu a potom ich nechajte 10 až 20 minút odkryté. Najdiagnostickejším príznakom ochorenia na ružovú hnilobu je lososovo-ružová farba, ktorá sa po krátkom vystavení vzduchu objaví na rezanej zemiakovej dužine. Asi po 20 minútach začne mäso hniť, hnedne a potom čierna.
Pink Rot Potato Control
Pochopenie toho, čo spôsobuje ružovú hnilobu v zemiakoch, vám pomôže zabrániť tomu, ale infikované zemiaky sa nedajú zachrániť, preto ich čo najskôr potiahnite, aby sa spomalilo šírenie huby. Začnite svoju budúcu úrodu zemiakov na novom záhone s vynikajúcim odtokom a buďte opatrní, aby vaše rastliny neboli zaliate vodou, najmä počas skorej tvorby hľúz, keď je choroba ružovej zemiakovej hniloby vysoko infekčná.
Aj keď žiadne zemiaky nie sú úplne imunné, regulácii zemiakov proti ružovej hnilobe môžu pomôcť kultivary, ktoré vykazujú určitú odolnosť voči plesniam. Štúdie na Štátnej univerzite v Severnej Dakote preukázali odolnosť voči ružovej hnilobe u bielych zemiakov Atlantic, LaChipper, Pike a FL 1833. Odolnosť vykazujú aj červené odrody Red Norland a Nordonna a červenohnedé Ranger Russet a Russet Burbank.
Chemická kontrola sa čoraz viac neodporúča, pretože sa zdá, že huba ružová hniloba si vytvára odolnosť voči fungicídom metalaxyl a mefenoxam. Domáci záhradníci by nemali používať tieto fungicídy na zemiaky s ružovou hnilobou. Chemická látka zvaná Phostrol, zlúčenina viacerých druhov sodíka, draselných a amónnych solí kyseliny fosforečnej, je možnosťou, ktorá sa ukázala sľubnou v terénnych štúdiách, aj keď nie je úplne pochopená.
