Žito je mimoriadne jednoduchá plodina na pestovanie. Niektorí záhradníci však túto obilninovú plodinu nezasádzajú, pretože im nie je jasné, ako zbierať raž. Aj keď je pravda, že zber ražných plodín sa veľmi líši od zberu záhradných paradajok, neznamená to, že zber raží je zložitý. Ďalej si prečítajte ďalšie informácie o riadení zberu raže, vrátane tipov, ako a kedy zberať raž.
Zber rastlín raže
Raž sa pestuje ako potravina v mnohých častiach sveta a obilniny sú často ústrednou zložkou chleba. V domácich záhradách sa však raž často pestuje ako lacná a efektívna krycia plodina.
Jedna z najtvrdších obilninových plodín, raž sa môže vysievať neskôr na jeseň ako podobné plodiny. Rastie silnejšie a rýchlejšie ako pšenica. Ako krycia plodina ponúka rozsiahly koreňový systém, ktorý drží pôdu, a skvele odvádza burinu. Zachytáva a drží tiež prebytočný dusík v pôde.
Záhradkári, ktorí používajú raž ako kryciu plodinu, sa často nezaoberajú zberom raže. To znamená, že sa nemusia obávať zberu ražných plodín. Títo záhradníci skôr zabijú raž, keď to splní svoj účel, valcovaním, postrekom, spálením alebo kosením.
Kedy žať žito
Ak ste záhradníkom dúfajúcim v zber ražných rastlín, budete musieť vedieť, kedy a ako zberať raž. Načasovanie je jednoduché, pretože môžete sledovať, ako vaša úroda prechádza fázami smerom k zlatej zrelosti. Po dozretí raže môžete začať zbierať raž.
Ak chcete zistiť, kedy je čas na zber, sledujte, ako vaše obilie prechádza tromi fázami. V prvej fáze, keď stlačíte zrno, vytečie mliečna tekutina. V druhej fáze toto „mlieko“ vo vnútri zrna tvrdne a zrno sa po stlačení jednoducho odsadí.
Čas zberu raže je v treťom zrelom štádiu. Zrno je tvrdé a ťažké. Keď štipku zštipnete, nedochádza k jej premokreniu ani k zarážaniu a hlava visí nadol. Vtedy chcete začať zbierať ražné plodiny.
Ako zbierať raž
Akonáhle je zrno zrelé, musíte z rastliny odobrať hlavičky semien na účely zberu raže. Najlepší spôsob závisí od veľkosti vašej plodiny a vašich preferencií.
Môžete jednoducho odtrhnúť hlavy semien a zhromaždiť ich do košíka. Prípadne môžete použiť záhradné nožnice, orezávače, kosák alebo kosu. Nástroje sú užitočné pre väčšiu úrodu.
Nezabudnite osiviť hlavičky semien alebo ražné snopy. Pred mlátením ich nechajte týždeň alebo dlhšie vyschnúť. Vtedy odstránite jedlé časti plodiny. Hlavy môžete oddeliť od stopiek trením semenných hláv medzi rukami, úderom drevenou palicou, našliapnutím po nich nohami alebo klepaním o kovovú plechovku. Potom semená oddeľte nalievaním z jednej nádoby do druhej pred ventilátorom.
