Petržlen (Petroselinum crispum) je odolná bylina pestovaná pre svoju chuť, ktorá sa pridáva do mnohých jedál a používa sa ako dekoračná ozdoba. Pestovanie petržlenu tiež robí atraktívnu lemovaciu rastlinu. Kučeravé listy podobné papradiu majú vysoký obsah vitamínov a rastlina je zriedka postihnutá chorobami, aj keď škodcovia ako vošky môžu občas predstavovať problém.
Petržlen sa považuje za dvojročné, ale v chladnom podnebí sa s ním zaobchádza ako s jednoročnou. Táto bylina sa môže pestovať v nádobách alebo vonku na záhrade a všeobecne sa zakladá prostredníctvom semien. Čítajte ďalej a dozviete sa viac o tom, ako pestovať petržlen.
Kedy zasadiť petržlenovú vňať
Semená petržlenu sa dajú začať v interiéri alebo vonku. Aj keď sa môžu vysievať priamo do záhrady, akonáhle je na jar pôda zvládnuteľná, najlepším obdobím na výsadbu petržlenových semien je ich výsev v interiéri asi šesť týždňov vopred. Je to zvyčajne kvôli jeho nízkej miere klíčenia, ktorá môže trvať až tri týždne alebo viac. Pretože semená petržlenu sú dosť malé, nie je potrebné ich zakrývať zeminou. Pri výsadbe petržlenovej vňate jednoducho posypte semiačkami na vrch pôdy a dobre zahmlite vodou.
Akonáhle semená vyrastú, zrieďte ich iba na jednu alebo dve rastliny na kvetináč. Jar je ideálnym časom na výsadbu petržlenových semiačok do záhrady.
Ako pestovať petržlen
Aj keď táto bylina toleruje nekvalitnú pôdu a odvodnenie, pri pestovaní petržlenu je vždy lepšie umiestniť rastliny do organicky bohatej a dobre priepustnej pôdy. Odporúča sa tiež výsadba petržlenu na miestach s plným slnkom až polotieňom. Táto bylina nenáročná na starostlivosť si vyžaduje malú údržbu, okrem občasného zalievania alebo odstraňovania buriny, keď už bude raz zabehnutá. Tieto úlohy je však možné znížiť aplikáciou mulča okolo rastlín.
Zber petržlenu
Petržlen možno zberať po celý rok, najmä keď ho pestujete v chladnom prostredí alebo počas zimy v interiéroch. Až sa začnú listy vlniť, môžete začať zbierať petržlenovú vňať. Pre optimálnu chuť petržlenovú vňať zbierajte skoro ráno (ráno), keď je olej rastliny najsilnejší. Petržlen sa najlepšie používa čerstvý; ale môže byť zmrazený, kým nie je pripravený na použitie. Je tiež lepšie petržlen radšej zmraziť ako sušiť, pretože to môže spôsobiť, že bylina stratí časť svojej chute.
Teraz, keď viete viac o tom, ako pestovať petržlen, môžete si ho pridať do svojej záhrady. Pestovanie petržlenu dodáva vašej záhrade nielen vynikajúcu bylinu, ale aj krásnu.
