Každú jar, keď sú záhradné centrá bláznivým prílivom zákazníkov, ktorí plnia svoje vagóny rastlinami, bylinami a podstielkou, by ma zaujímalo, prečo sa toľko záhradkárov snaží vložiť celú svoju záhradu za jediný víkend, keď postupná výsadba poskytuje lepšie výnosy a predĺženú úrodu . Napríklad, ak máte radi čerstvú zelenú a listovú zeleninu počas celej sezóny a sadíte menšie dávky semien alebo štartovacích rastlín, v 2- až 4-týždňových intervaloch vám poskytnete trvalý zdroj listovej zeleniny na zber. Zatiaľ čo výsadba riadkov za radmi listovej zeleniny za jeden víkend vám prinesie príliš veľa plodín na zber, skladovanie alebo použitie v krátkom čase.
Niektoré rastliny sú na postupné výsadby lepšie ako iné, napríklad ako šalát. Rýchle dozrievanie a chladné ročné obdobia vám často umožňujú začať s výsadbou skôr na jar a neskôr v lete. Bohužiaľ, ak žijete v regióne s horúcimi letami, viete, že mnohé z týchto plodín majú tendenciu prchať v letnom horúčave. Niektoré odrody plodín, napríklad šalát Winter Density, sa však môžu pochváliť schopnosťou odolávať letným horúčavám a pestovať čerstvé hlávky šalátu po celú sezónu. Kliknite sem a dozviete sa viac výhod rastúceho šalátu Winter Density.
Informácie o zimnej hustote
Hustý šalát zimný (Latuca sativa), tiež známy ako Craquerelle du Midi, je krížencom medzi hlávkovým šalátom a rímskym šalátom. Jeho chuť je opísaná ako sladká a chrumkavá, ako napríklad hlávkový šalát. Produkuje vzpriamenú hlavu, podobnú rímskemu šalátu, vysokú asi 8 palcov (20 cm), tmavozeleného, mierne zvinutého, tesného lístia. Keď sú zrelé, hlavy sedia vysoko na stonkách, vďaka čomu sa dajú ľahko zozbierať.
Nielen, že šalát so zimnou hustotou odoláva letným horúčavám lepšie ako iné šaláty, je tiež známe, že toleruje chlad a mráz. V regiónoch, v ktorých v zime nedochádza k tvrdému zmrazeniu, je možné pestovať šalát Winter Density ako zeleninu zasiatu v zime. Semená sa môžu vysievať každé 3-4 týždne od začiatku jesene na zimný zber.
Pamätajte však, že mrazuvzdornosť znamená iba to, že rastlina môže prežiť určité vystavenie mrazu, pretože príliš veľa z tejto expozície môže poškodiť alebo zabiť rastliny šalátu Winter Density. Ak žijete v oblastiach náchylných na mráz, stále môžete pestovať šalát Winter Density cez zimu v studených rámoch, skleníkoch alebo obručiach.
Ako pestovať rastliny šalátu so zimnou hustotou
Rastliny šalátu Winter Density, ktoré sú pestované zo životaschopného semena, je možné zberať ako detský šalát asi za 30-40 dní. Rastliny dozrievajú približne 55 - 65 dní. Rovnako ako väčšina šalátov, aj semená šalátu Winter Density vyžadujú na klíčenie chladné teploty.
Semená sa môžu vysievať priamo do záhrady, každé 2 - 3 týždne, hlboké asi 1/8 palca. Rastliny zimnej hustoty sa zvyčajne pestujú v radoch vzdialených asi 91 cm (9 palcov), pričom rastliny sú od seba vzdialené asi 25 centimetrov.
Najlepšie rastú na plnom slnku, ale môžu byť umiestnené v blízkosti nôh vyšších záhradných rastlín, aby boli chránené pred intenzívnym popoludňajším slnkom.
