Čo sú to papriky poblano? Poblanos sú jemné čili papričky, ktoré majú len toľko elánu, aby boli zaujímavé, ale podstatne menšie ako známejšie jalapenos. Pestovanie poblano papriky je ľahké a jeho využitie je takmer neobmedzené. Čítajte ďalej a osvojte si základy pestovania poblano papriky.
Fakty o paprike Poblano
V kuchyni existuje veľké množstvo druhov poblano. Pretože sú také robustné, sú papriky poblano ideálne na plnenie. Môžete ich naplniť takmer všetkým, čo máte radi, vrátane krémového syra, morských plodov alebo akejkoľvek kombinácie fazule, ryže a syra. (Mysli na chili rellenos!) Poblaňské papriky sú chutné aj do čili, polievok, dusených pokrmov, kastrólov alebo vaječných jedál. Naozaj, obloha je limit.
Poblaňské papriky sú často sušené. V tejto podobe sú známe ako ančové papriky a sú podstatne horkejšie ako čerstvé poblanos.
Ako pestovať papriku Poblano
Nasledujúce tipy na pestovanie poblano papriky v záhrade pomôžu zabezpečiť dobrú úrodu:
Semená papriky poblano vysaďte v interiéri osem až dvanásť týždňov pred posledným priemerným dátumom mrazu. Zásobník na osivo uchovávajte na teplom a dobre osvetlenom mieste. Semená najlepšie vyklíčia pomocou tepelnej podložky a doplnkového osvetlenia. Zalievaciu zmes udržiavajte mierne vlhkú. Semená klíčia asi za dva týždne.
Sadenice presaďte do jednotlivých kvetináčov, keď majú výšku asi 2 palce (5 cm). Sadenice vysaďte na záhradu, keď sú vysoké 13 až 15 palcov (13 až 15 cm), najskôr ich však niekoľko týždňov otužujte. Nočné teploty by mali byť medzi 15 až 24 ° C.
Poblaňské papriky potrebujú plné slnečné svetlo a bohatú, dobre priepustnú pôdu, ktorá bola doplnená kompostom alebo dobre zhnitým hnojom. Rastliny prihnojte asi šesť týždňov po výsadbe pomocou vodorozpustného hnojiva.
Zalejte podľa potreby, aby bola pôda vlhká, ale nikdy nie premočená. Tenká vrstva mulča zabráni odparovaniu a udržuje burinu pod kontrolou.
Papriky Poblano sú pripravené na zber, keď sú dlhé 10 až 15 cm dlhé, približne 65 dní po výsadbe semien.
