Rebarbora je rastlina pestovaná odvážnejšími záhradkármi, ktorí poznajú úžasnú chuť tejto neobvyklej a často ťažko dostupnej rastliny. Nový pestovateľ rebarbory však môže mať otázky typu: „Ako zistiť, kedy je rebarbora zrelá?“ a „Kedy zbierať rebarboru?“ Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o zbere rebarbory.
Kedy zbierať rebarboru
Ako zistiť, kedy je rebarbora zrelá, je také ľahké ako vykročiť k rastline. Úprimne povedané, rebarbora je „zrelá“ celú jar a leto. Ale pre zdravie rastliny existujú určité obdobia, ktoré by ste mali venovať svojej úrode rebarbory.
Najlepší čas na zber rebarbory je, keď stopky listov dosahujú dĺžku najmenej 25 palcov. To zabezpečí, že sa rastlina dostatočne dobre usadila na rok, aby bola schopná tolerovať zber. Niektoré stonky rebarbory môžete zobrať skôr, ako je táto, ale úrodu rebarbory obmedzte iba na niekoľko stoniek, aby ste rastlinu nezabili.
Vedieť, kedy treba rebarboru zbierať, znamená tiež vedieť, kedy sezóna končí. Z technického hľadiska môžete rebarboru vydržať až do jesene. Majte na pamäti, že vaša rastlina rebarbory musí na zimu ukladať energiu. Koncom júna alebo začiatkom júla významne spomalte alebo zastavte zber rebarbory, aby si vaša rastlina rebarbory mohla vybudovať zásoby energie, aby dokázala prežiť zimu. Znova ju možno zbierať až do mrazu, ale urobte to striedmo, inak riskujete, že rastlinu zabijete.
Ak je vaša rebarbora novo vysadená, budete pravdepodobne chcieť počkať dva roky, kým z nej odoberiete celú úrodu rebarbory. Takto sa zabezpečí dostatočné založenie závodu.
Ako zbierať rebarboru
Zber rebarbory tiež nie je ťažký. Existujú dva spôsoby, ako zbierať rebarboru. Jedným z nich je pomocou ostrého noža alebo nožníc odrezať stopky, ktoré sú minimálne 10 palcov (25 cm) alebo dlhšie. Druhým je jemné potiahnutie stopky a jemné naklonenie na jednu stranu, kým sa stopka odtrhne od rastliny. Nikdy nezberajte všetky stonky z vašej rastliny rebarbory.
Po odrezaní stoniek z rastliny odrežte listy zo stonky a zahoďte ich do kompostovacieho koša. Listy rastliny rebarbora sú jedovaté a nikdy by sa nemali jesť.
To je všetko, čo je pri zbere rebarbory. Teraz, keď viete, kedy a ako zbierať rebarboru, si môžete tieto chutné stonky vychutnať v širokej škále receptov.
