Kvety tekvice sú nádherné, zlaté kvety, ktoré sú nielen atraktívne, ale aj dobré na zjedenie. Zber kvetov tekvice ako potravy si vyžaduje trochu vedomostí o reprodukčnej biológii rastliny. Aby ste zabezpečili ovocie, musíte vedieť, kedy zbierať kvety tekvice a ktoré zbierať. Kvety tekvice sa použijú čo najskôr, ale existuje niekoľko rád, ako kvety tekvice skladovať, aby ste dosiahli čo najlepšiu chuť.
Informácie o zbere kvetov tekvice
Kvety z letnej tekvice, cukety, tekvíc neskorej sezóny a zimnej tekvice tvoria chutné ozdoby alebo dokonca prílohy. Rastliny produkujú samčie aj samičie kvety, pričom vyššia populácia ich je samčích.
Ženské kvety sa stanú ovocím, takže aby ste si uchovali úrodu, je najlepšie zbierať samčie kvety. Pri zbere kvetov tekvice je potrebné si uvedomiť rozdiel medzi kvetmi mužov a žien. Mužské kvety tekvice sú chlpatejšie a na mieste, kde sa pripevňujú k stonke, majú tenkú základňu. Samice majú hustú výdute, ktorou je vaječník, kde vyrastajú z rastliny.
Ako a kedy zbierať kvety na squash
Ráno je najlepší čas na zber kvetov tekvice. Vyberte si samčie kvety, keď sú ešte vo forme pukov. Samčie kvety rastú najskôr na rastline, ale úplne tvarované kvety sú chlpaté a v kuchyni sa s nimi ťažko manipuluje.
Ženské kvety sú považované za najchutnejšie, ale pokiaľ chcete na rastline ovocie, mali by ste minimalizovať ich úrodu.
Pri zbere kvetov tekvice jemne stlačte zadnú časť kvetu. To vám pomôže zistiť žiarovku samice alebo plochý koniec samčeka.
Ako skladovať kvety tekvice
Optimálnou podmienkou je použiť ich v deň zberu. Zbieranie kvetov tekvice a ich následné použitie vám dá najčerstvejšiu chuť jari.
Kvety tekvice sú veľmi jemné a dlho sa neskladujú. Existuje však trik, ako skladovať kvety tekvice pre najlepšiu chuť a predĺžiť životnosť kvetov.
Uchovávajte ich v chladničke. Samčie kvitnutie vydrží najdlhšie a môže sa skladovať v chladničke až týždeň. Najlepšie sa bude držať ktoréhokoľvek z pohlaví, ak bude jemne položené na vreckovke alebo papierovej utierke na miske alebo plochej nádobe.
Čo robiť s kvetmi Squash
Teraz, keď ste zhromaždili nejaké kvety, možno by vás zaujímalo, čo robiť s kvetmi tekvice. Sú chutné a farebné, ak sa použijú ako ozdoba na šalátoch. Vo vnútri vyberte peľnice, kvety umyte, osušte a použite ich celé alebo nasekané. Keď varíte tekvicové kvety, zakryte ich kvetmi ryžou, bylinkami alebo syrom. Môžete tiež nakladať, hlboko vyprážať alebo rozdrviť kvety. Ak kvety uvaríte, môžete ich zmraziť. Nech si zvolíte ktorúkoľvek metódu, pripravte kvety čo najrýchlejšie, aby ste dosiahli najlepšiu chuť a štruktúru.
Zber kvetov tekvice je ľahký a vynikajúci spôsob, ako dať samčie kvety do užívania, namiesto toho, aby ich nechali jednoducho spadnúť z rastliny a stratiť ich.
