Pestovanie rastliny chmeľu je zrejmým ďalším krokom pre každého domáceho sládka - teraz, keď si vyrábate svoje vlastné pivo, prečo si nepestovať svoje vlastné ingrediencie? Rastliny chmeľu sa pestujú pomerne ľahko, pokiaľ na to máte priestor, a majú fantastickú výplatu, ak s nimi zberáte a varíte. Aj keď sami nie ste pivovarníci, pestovanie chmeľu vo vašej záhrade si vás určite obľúbi u všetkých pivovarov vo vašom živote a zabezpečí, že si v blízkej budúcnosti dáte nejaké domáce pivo. Samozrejme, sú tiež dosť ozdobné. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o pestovaní chmeľu zóny 8 vo vašej záhrade a výbere odrôd chmeľu pre podmienky zóny 8.
Môžete pestovať chmeľ v zóne 8?
Áno môžeš! Rastliny chmeľu spravidla rastú najlepšie v zónach USDA 4 až 8. To znamená, že v zóne 8 sa naozaj nemusíte obávať, že vaše rastliny nedôjde cez zimu. Mali by ste sa však uistiť, že svoje rizómy zapustíte do zeme čo najskôr na jar, skôr ako teploty stúpnu.
Oddenky s chmeľom sa na severnej pologuli dajú kúpiť iba od marca do mája, preto ich kupujte čo najskôr a vysaďte ich hneď, ako ich získate (niektoré webové stránky vám umožnia predobjednať).
Najlepšie chmele pre záhrady zóny 8
Pretože v skutočnosti neexistuje niečo ako „chmeľ zóny 8“, môžete v tejto zóne pestovať požadované odrody. Mnoho záhradkárov súhlasí s tým, že kaskáda chmeľu je najjednoduchšia a najprínosnejšia na pestovanie, pretože je vysoko výnosná a odolná voči chorobám.
Ak by ste chceli trochu viac výzvy alebo viac odrody, najmä ak pestujete chmeľ s ohľadom na pivo, pozorne sa pozrite na Alfa kyseliny. To je v podstate to, čo určuje horkosť kvetu chmeľu.
Získajte tiež predstavu o chmeľu, ktorý sa bežne používa v pive. Ak plánujete postupovať podľa receptu, je pekné mať po ruke známu a ľahko nájditeľnú odrodu. Niektoré populárne odrody chmeľu sú:
- Kaskáda
- Nuget
- Fuggle
- Chinook
- Klaster
- Kolumbus
- Goldings
