Poľnohospodárstvo poskytuje potravu pre svet, ale súčasné poľnohospodárske postupy zároveň prispievajú k zmenám globálnej klímy degradáciou pôdy a uvoľňovaním veľkého množstva CO2 do atmosféry.
Čo je to regeneratívne poľnohospodárstvo? Postup obnoviteľného poľnohospodárstva, ktorý sa niekedy označuje ako podnebie inteligentné z hľadiska podnebia, uznáva, že súčasné poľnohospodárske postupy nie sú dlhodobo udržateľné.
Výskum naznačuje, že niektoré regeneračné poľnohospodárske postupy môžu byť skutočne regeneračné a môžu vracať CO2 do pôdy. Dozvieme sa niečo o regeneratívnom poľnohospodárstve a o tom, ako prispieva k zdravšiemu zásobovaniu potravinami a zníženému uvoľňovaniu CO2.
Informácie o regeneratívnom poľnohospodárstve
Zásady regeneratívneho poľnohospodárstva sa netýkajú iba veľkých výrobcov potravín, ale aj domácich záhrad. Jednoducho povedané, zdravšie pestovateľské postupy skôr zlepšujú prírodné zdroje ako ich vyčerpávajú. Výsledkom je, že pôda zadržiava viac vody a menej sa uvoľňuje do povodia. Akýkoľvek odtok je bezpečnejší a čistejší.
Navrhovatelia regeneratívneho poľnohospodárstva tvrdia, že je možné pestovať čerstvé a zdravé potraviny udržateľným spôsobom v obnovenom pôdnom ekosystéme so zníženou závislosťou od hnojív, pesticídov a herbicídov, ktoré spôsobujú nerovnováhu v pôdnych mikróboch. Ako sa zlepšujú podmienky, včely a ďalší opeľovače sa vracajú na polia, zatiaľ čo vtáky a užitočný hmyz pomáhajú udržiavať škodcov pod kontrolou.
Regeneračné poľnohospodárstvo je dobré pre miestne komunity. Zdravšie poľnohospodárske postupy kladú väčší dôraz na miestne a regionálne farmy so zníženou závislosťou od priemyselného poľnohospodárstva veľkého rozsahu. Pretože sa jedná o praktický prístup, budú sa pri vývoji postupov vytvárať ďalšie pracovné miesta na regeneratívne poľnohospodárstvo.
Ako funguje regeneratívne poľnohospodárstvo?
- Obrábanie pôdy: Štandardné kultivačné prostriedky prispievajú k erózii pôdy a uvoľňujú veľké množstvo CO2. Aj keď je obrábanie pôdy nezdravé pre pôdne mikroorganizmy, poľnohospodárske postupy s nízkym alebo nulovým obrábaním pôdy minimalizujú narušenie pôdy, a tým zvyšujú hladinu zdravých organických látok.
- Striedanie plodín a rozmanitosť rastlín: Výsadba rôznych plodín podporuje rôzne mikróby vrátením širšej škály živín do pôdy. Vďaka tomu je pôda zdravšia a udržateľnejšia. Výsadba rovnakej plodiny na rovnakom mieste je nezdravé využitie pôdy.
- Používanie krycích plodín a kompostu: Pri vystavení poveternostným vplyvom eroduje holá ornica a živiny sa zmývajú alebo vysušujú. Krycie plodiny a použitie kompostu a iných organických materiálov zabraňujú erózii, šetria vlhkosť a zavlažujú pôdu organickými látkami.
- Vylepšené postupy pri pasení: Regeneračné poľnohospodárstvo spočíva v odklonení sa od nezdravých postupov, ako sú veľké kŕmne miesta, ktoré prispievajú k znečisťovaniu vody, emisiám metánu a CO2 a väčšiemu používaniu antibiotík a iných chemikálií.
