Ak doma založíte vertikálnu farmu, môžete svojej rodine po celý rok poskytnúť čerstvú zeleninu a s trochou vynaliezavosti by ste dokonca z domáceho vertikálneho poľnohospodárstva mohli urobiť výnosný podnik. Čo sú to vertikálne farmy? Jedná sa v zásade o vnútorné poľnohospodárstvo využívajúce systém regálov, veží alebo políc na vertikálne stohovanie rastlín.
Vertikálne poľnohospodárstvo Ako na to
Krása vertikálneho záhradníctva doma spočíva v tom, že zaberá veľmi málo miesta. Skriňa, roh kuchyne alebo nedokončený suterén môžu byť dokonalým miestom na založenie vertikálnej farmy. Budete potrebovať schopnosť regulovať teplotu a vlhkosť a tiež poskytovať umelé svetlo, vodu a hnojivo.
Pred založením vertikálnej farmy si budete musieť zaobstarať nejaké vybavenie. Jednou z možností je policový regál s rastrovými svetlami. Vežové záhrady postavené z PVC rúrky sú ďalšou populárnou voľbou. Ak máte slnečnú kuchyňu, montáž hydroponickej záhradnej záhrady na stenu orientovanú na juh môže vašej rodine poskytnúť stály prísun šalátu, bylín a zelene.
Typ zariadenia vybraný pre vertikálne záhradníctvo doma môže tiež určovať, či sadíte do pôdy, pôdy bez pôdy alebo používate hydroponický systém. Ktoroukoľvek z týchto metód možno pripraviť zdravú a čerstvú zeleninu. Pôda a hydropónia bez pôdy sú zvyčajne zbavené pôdnych parazitov a chorôb, ale do týchto systémov je možné zaviesť škodcov a patogény, ktoré rastliny rýchlo predbehnú.
Nápady na vertikálne poľnohospodárstvo
Čo môžete pestovať na vertikálnej farme? Na vertikálne záhradníctvo v domácnosti sa dá v zásade použiť akákoľvek zelenina, ktorú si môžete vypestovať na záhrade. Rýchlo zrejúce, listové zelené rastliny sú dobrou plodinou, ktorú môžete vyskúšať pri zakladaní vertikálnej farmy. Tie obsahujú:
- Šalát
- Špenát
- Kale
- Bok Choy
- Mangold
- Collard greeny
- Microgreens
- Byliny (petržlen, bazalka, koriander)
Keď získate skúsenosti, experimentujte s vertikálne chovanými paradajkami, paprikou alebo drevinami, ako je rozmarín. Trvanie tejto zeleniny od zberu po zber je síce dlhšie, ale často vyžaduje vyššiu cenu na trhu.
Ak máte za cieľ predávať vertikálne záhradné produkty so ziskom, zvážte tieto ďalšie tipy na vertikálne poľnohospodárske postupy:
- Potenciál zisku - Vyberte si plodinu na základe jej predajnosti vo vašej oblasti. Potrebuje luxusná reštaurácia v dolnej časti bloku stály prísun mikro zelene alebo máte v pláne celoročne pestovať čerstvé jahody pre miestny obchod s potravinami?
- Rýchle obrábanie vs. pomalé obrábanie plodín - Zrelosť mikrogreenov môže trvať menej ako mesiac, zatiaľ čo plodinám, ako sú paradajky a papriky, trvá prvé až dve ovocie tri až dva mesiace. To, ako skoro hľadáte návratnosť investícií do času a peňazí, môže ovplyvniť váš výber plodín.
- Začnite pomaly - Typ vybavenia používaného vo vertikálnom poľnohospodárstve sa môže líšiť podľa plodiny. Pred investovaním celých úspor napríklad do nastavenia hrachovej lusky vyskúšajte túto plodinu s ohľadom na prevádzkové náklady, výnosy a predajnú cenu.
- Diverzifikovať - Nedávajte všetky svoje vajcia do jedného košíka alebo do svojej vertikálnej farmy plňte iba jeden druh plodiny. Pestovanie rôznych druhov zeleniny alebo bylín môže poskytnúť stabilnejší hotovostný tok a chrániť pred úplnými stratami, ak dôjde k zlyhaniu jednej plodiny.
