Ak hľadáte vynikajúce jablko na pečenie, skúste si vypestovať jablká Red Rome. Napriek uvedenému názvu nie sú jablone z Červeného Ríma nejakým kultivarom jabĺk vyšľachtených v Taliansku, ale boli rovnako ako mnohé jablká objavené náhodne. Máte záujem naučiť sa, ako si vypestovať červené jablko v Ríme? Nasledujúci článok obsahuje informácie o pestovaní jabloní Red Rome a používaní jabĺk Red Rome po zbere.
Čo je to červený Rím Apple?
Jablkové stromy Červeného Ríma sú stromy podnecujúce úpätie, ktoré umožňujú tvorbu ovocia na každej končatine, čo znamená viac ovocia! Pre svoje plodné výnosy sa kedysi označovali ako „tvorcovia hypoték“.
Ako už bolo spomenuté, nie sú ani neboli pomenovaní pre Večné mesto Rómov, ale pre mestečko Ohio, ktoré má toto úctyhodné meno. Spočiatku však bolo toto jablko pomenované po svojom objaviteľovi Joelovi Gilletovi, ktorý našiel náhodnú sadenicu v zásielke stromov, ktoré vyzerali na rozdiel od ostatných. Sadenica bola vysadená pozdĺž brehov rieky Ohio v roku 1817.
Po rokoch príbuzný Joela Gilleta vzal zo stromu odrezky a založil škôlku s jablkom, ktoré nazval „Gillettova sadenica“. O desať rokov neskôr bol strom premenovaný na Rome Beauty, pocta mestu, kde bol objavený.
Počas 20. storočia sa rímske jablká stali známymi ako „kráľovná pekárskych jabĺk“ a stali sa súčasťou „veľkej šestky“, sexteta jabĺk pestovaných v štáte Washington, medzi ktoré patria Reds, Goldens, Winesap, Jonathan a Newtowns.
Pestovanie červených rímskych jabĺk
Jablká z Červeného Ríma sú mrazuvzdorné a samoopelivé, hoci pre zväčšenie ich veľkosti by bol prospešný iný opeľovač ako Fuji alebo Braeburn.
Jablká červeného Ríma môžu mať veľkosť buď polovičnú, alebo trpasličiu, a dosahujú dĺžku od 4 do 5 metrov, pokiaľ ide o polotrpaslíka, alebo výšku do 2 až 3 metrov.
Jablká červeného Ríma vydržia 3 - 5 mesiacov v chlade.
Ako pestovať červené jablko z Ríma
Jablká červeného Ríma sa môžu pestovať v zónach USDA 4 - 8, ale je prekvapujúce, že sa dajú pestovať aj kvôli nízkym požiadavkám na chladenie v teplejších oblastiach. Produkujú červené lesklé jablká už za 2 - 3 roky od výsadby.
Vyberte miesto na výsadbu stromu Červený Rím, ktorý je na plnom slnku do hlinitej, bohatej a dobre priepustnej pôdy s pH pôdy 6,0 - 7,0. Pred výsadbou namočte korene stromu na hodinu alebo dve do vedra s vodou.
Vykopajte jamu, ktorá je dostatočne široká, aby sa do nej zmestil koreňový bal plus niečo navyše. Uvoľnite pôdu okolo koreňového balu. Umiestnite strom tak, aby bol úplne zvislý a jeho korene boli roztiahnuté. Vyplňte okolo stromu pôdu, ktorá bola vykopaná, utlačte ju a odstráňte všetky vzduchové kapsy.
Používanie jabĺk Červeného Ríma
Jablká červeného Ríma majú hrubé šupky, ktoré z nich robia vynikajúce jablká na pečenie. Udržia si tvar, keď budú dusené alebo pošírované alebo keď budú varené iným spôsobom. Vyrábajú tiež vynikajúci lisovaný mušt, ako aj koláče, ševce a lupienky. Sú dobré aj na čerstvé jedlo zo stromu.
