Už ste niekedy premýšľali, ako ste sa zahryzli do chrumkavého jablka, ktoré vyvinulo rôzne odrody alebo ako sa to vlastne dostalo k vašim obchodom? Na vytvorení tohto dokonalého jablka je veľa krokov, čo nás privádza k významu pomológie. Čo je pomológia? Pomológia je štúdium ovocia a oveľa, oveľa viac.
Čo je pomológia?
Pomológia je štúdium ovocia, konkrétne vedy o pestovaní ovocia a orechov. Pomológia bola oficiálne zavedená v USA začiatkom pomologického rozdelenia USDA v roku 1886.
Dôležitosť pomológie v záhradníctve
Pomológia je dôležitá veda. Pestovanie ovocných stromov nie je ľahké a vyžaduje si konkrétne informácie o tom, ako sa majú pestovať, v závislosti od odrody a kultivaru. Niektoré z týchto informácií boli odovzdané a niektoré boli postupom času vylepšené prácou pomológov.
Čo robí pomológ?
Jednou z hlavných povinností pomológa je vývoj nových kultivarov. S novými a vylepšenými odrodami ovocia a orechov sa neustále manipuluje, aby sa zlepšila odolnosť voči chorobám.
Pomológovia tiež študujú metódy hnojenia a prerezávania s cieľom identifikovať tie, ktoré sú najúčinnejšie pri udržiavaní zdravých a produktívnych stromov. Rovnakým spôsobom skúmajú škodcov, infekcie, choroby a nepriaznivé poveternostné podmienky, ktoré môžu mať vplyv na výnosy.
Pomológ v skutočnosti nevedie produkty do supermarketu, ale sú nevyhnutné pri určovaní spôsobu zberu a prepravy ovocia a orechov. Na vývoj plodín bez zranenia často vyvíjajú špeciálne prepravky. Tiež sledujú a zaznamenávajú dobu použiteľnosti a podmienky skladovania, aby určili, čo udrží produkt čerstvý po najdlhšiu dobu po zbere.
Keď pomológ skúma podmienky pestovania rôznych ovocných a orechových stromov, sú tiež zálievkou, rezom a presádzaním plodín. Počas svojich štúdií pomológovia súčasne hľadajú nové spôsoby pestovania udržateľnejších plodín, ktoré majú menší vplyv na životné prostredie.
Dôležitosť pomológie v záhradníctve nemožno dostatočne zdôrazniť. Bez týchto štúdií by bola pravdepodobne veľmi malá odroda, nehovoriac o množstve ovocia a orechov.
