Červené hrušky Anjou, tiež niekedy nazývané ako hrušky Red d’Anjou, boli uvedené na trh v 50. rokoch 20. storočia po tom, čo boli objavené ako šport na hruške Green Anjou. Červené hrušky Anjou chutia podobne ako zelená odroda, ale ponúkajú ohromujúcu, sýtočervenú farbu, ktorá dodáva osobitý vzhľad každému jedlu, ktoré vyžaduje hrušky. Pestujte túto hrušku ako skvelý doplnok do vášho domáceho sadu.
Informácie o červenej hruške Anjou
Red Anjou je šport, čo znamená, že sa vyvinula ako prírodná mutácia na strome Green Anjou. Jedna vetva s červenými hruškami bola objavená na strome v Medforde v Oregone. Tieto prvé príklady odrody sa potom použili na vytvorenie hruškových stromov Red Anjou.
Chuť tejto hrušky je sladká, s príchuťou citrusov. Dužina je krémovej až ružovej farby, hustá a pevná. To, čo skutočne oddeľuje Červeného anjou od ostatných hrušiek, je nádherná červená pokožka. Môže sa pohybovať od jasne karmínovej až po hlbokú gaštanovú farbu a niekedy má zlaté alebo zelené pruhy.
Hrušky Red Anjou môžete použiť na čerstvé jedlo, ale tiež dobre držia, keď sú pošírované. Vyskúšajte ich tiež ako pečivo, napríklad koláče a koláče, v šalátoch a na grile alebo varené ako slané jedlá. Farba je úžasným doplnkom mnohých rôznych receptov.
Rastúce červené hrušky Anjou
Pestovanie hrušní červenej Anjou dodá vašej jesennej úrode nové, nádherné ovocie. Hrušky sú pripravené na zber na jeseň, ale dajú sa skutočne skladovať a užívať si ich celú zimu. Pridaním tohto stromu do domáceho sadu rozšírite svoju schopnosť vychutnať si čerstvé ovocie počas zimných mesiacov.
Červený anjou sa dá pestovať v zónach 5 až 8 a tieto stromy potrebujú na opelenie ešte jednu odrodu. Vyberte si inú odrodu, ktorá skôr dozrieva pre nepretržitý zber. Dobré možnosti sú Bartlett a Moonglow.
Hrušky potrebujú plné slnko a uprednostňujú hlinitú pôdu, ktorá dobre odvádza vodu a je len mierne kyslá. Predtým, ako strom založíte do zeme, uvoľnite pôdu a pridajte organický materiál. Zalievajte strom pravidelne počas prvého vegetačného obdobia a potom v ďalších rokoch zalievajte iba vtedy, keď sú zrážky menej ako zhruba jeden palec týždenne.
Orezajte strom od začiatku a počas spiacich mesiacov ho tvarujte a preriedte pomocou centrálneho vodcu.
Červené hrušky Anjou sú pripravené na zber tesne pred dozretím. Farba sa príliš nemení, takže prvú sezónu, keď zbierate úrodu, môže chvíľu trvať. Nechajte hrušky dozrieť v interiéri a uložte ich na zimné mesiace na chladné a tmavé miesto.
