Pestovanie byliniek senovky gréckej nie je ťažké a rastlina, ktorá produkuje biele alebo purpurové kvety, ktoré sa menia na zaujímavé žlté struky, je atraktívnym doplnkom záhrady. Poďme sa naučiť, ako pestovať senovka grécka.
Čo je pískavica grécka?
Pôvodom z južnej Európy a Ázie, senovka grécka (Trigonella foenum-graecum) sa po stáročia pestuje ako korenie a pre svoje liečivé vlastnosti. Bylinkový senovka grécka sa používa na liečbu rôznych stavov, ako je kašeľ, bolesť hrdla, bronchitída, zápcha a menšie podráždenie pokožky.
V kuchyni sa čerstvé listy senovky gréckej varia ako špenát a ako korenie sa často používajú pikantné, horčicovožlté semená senovky gréckej, ktoré sa často používajú v stredovýchodných jedlách. Sušené alebo čerstvé listy senovky gréckej sa varia do čaju s príchuťou.
Ako pestovať bylinky pískavice
Rastline pískavice sa darí na plnom slnečnom svetle a pri nízkych teplotách. Pískavica grécka sa pestuje na jar v teplom podnebí, ale dá sa pestovať celé leto, keď je leto mierne.
Semená senovky gréckej vysaďte priamo na záhrade po tom, ako na jar pominie nebezpečenstvo mrazu, pretože rastliny netolerujú presádzanie. Pôda by mala byť dobre priepustná a pred výsadbou by sa mala doplniť kompostom alebo dobre zhnitým hnojom.
Pískavica grécka je po založení pomerne tolerantná k suchu, ale pri prvom výsadbe by mala byť zalievaná počas sucha. Pravidelne odstraňujte burinu; v opačnom prípade súperia s bylinkovým senníkom o vlhkosť a živiny.
Celé leto zberajte listy senovky gréckej podľa želania. Čerstvé listy môžete tiež vložiť do vzduchotesnej nádoby a uložiť ich do mrazničky. Čerstvé listy si zachovávajú svoju kvalitu až mesiac.
Ak pestujete senovka grécka pre semená, vytrhnite skoro až na jeseň celú rastlinu a zaveste ju na chladné a suché miesto, kým nie sú semená suché. Suché semená vyberte z toboliek a uložte ich do vzduchotesnej nádoby. Semená si zachovávajú svoju najlepšiu kvalitu, ak sú skladované v chladnej a suchej skrini.
Ako vidíte, starostlivosť o rastliny senovky gréckej je ľahká a je skvelým doplnkom vašej bylinkovej záhrady.
