Salvia officinalis ‘Icterina’ je tiež známa ako zlatá šalvia. Zlatá šalvia má rovnaké aromatické a chuťové vlastnosti ako tradičná šalvia, ale môže sa pochváliť krásnymi pestrými listami, ktoré sú kontrastom so sivastými listami šalvie obyčajnej. Je zlatá šalvia jedlá? Listy z Icteriny môžete zbierať rovnako ako šalvia záhradná a používať ich rovnakým kulinárskym spôsobom, ale získate oku lákavejší listový displej, ktorý vašej bylinkovej záhrade dodá punc. Naučte sa, ako pestovať rastlinu šalvie zlatožltej pre arómu, chuť a netoxické ničenie škodcov.
Informácie o Golden Sage
Šalvia lekárska je historická bylina s dlhoročnou tradíciou v kulinárskom aj liečebnom použití. Rastúca šalvia zlatá ponúka všetky tieto aplikácie a tiež jedinečný zvrat vo vzhľade. Jeho krémovo sfarbené listy sú zdobené takmer limetkovo zelenou škvrnou v strede, ktorá je nepravidelná a na každom liste pestrá. Celkový efekt je zarážajúci, najmä ak je kombinovaný s inými bylinami.
Zlatá šalvia vytvára malú kríkovitú rastlinu, ktorá môže dorásť až do výšky 2 stopy (0,5 m) a časom sa rozšíriť takmer dvakrát tak široko. Tento milovník slnka uprednostňuje pôdu mierne na suchej strane a po založení je tolerantný voči suchu.
Zaujímavou informáciou o mudrcovi zlatom je jeho vzťah k rodine mincovne. Vôňa nie je podobná, ale pre rodinu sú charakteristické mierne neostré listy. Tento šalvia, rovnako ako jeho bratranci, je kultivarom štandardnej odrody, Salvia officinalis. Existuje niekoľko pestrých mudrcov, medzi nimi Icterina a Aurea, ktorá má viac zlatých tónov. Každá z nich je jedlá a užitočná v mnohých domácich aplikáciách.
Ako pestovať rastlinu zlatú šalviu
Malé začiatky sú ľahko dostupné v mnohých škôlkach. Zlatú šalviu je možné množiť aj z odrezkov. Mnoho pestovateľov tvrdí, že Icterina nekvitne a je výlučne okrasná, ale podľa mojich skúseností táto rastlina na konci jari vyprodukuje nádherné fialové kvety.
Semená môžu byť nespoľahlivé, takže pestovanie šalvie zlatožltej cez jarné odrezky je rýchly a ľahký spôsob, ako vyrobiť viac týchto krásnych kríkov. Odrezky zakoreňte do sterilnej zeminy a udržiavajte ich rovnomerne vlhké. Na zlepšenie zakorenenia poskytnite teplo a vlhkosť umiestnením vrecka alebo priehľadného krytu na rastlinu. Raz denne odstráňte kryt, aby sa uvoľnila prebytočná vlhkosť a zabránilo sa hnilobe koreňov.
Akonáhle rastliny zakorenia, premiestnite ich do väčších nádob alebo počkajte do nasledujúcej jari a vytvrdnite ich. Potom ich vysaďte do voľnej pôdy vonku.
Golden Sage Care
Šalvia lekárska je pomerne sebestačná rastlina. Na jar nevyhnutne nepotrebuje hnojivo, ale dobrý organický mulč môže zlepšiť zdravie rastlín. Rastliny majú tendenciu byť zdrevnatené a dlhé, takže rez je nevyhnutný. Kľúčom k starostlivosti a vzhľadu šalvie zlaté je znížiť ju koncom zimy na skoro na jar alebo pred kvitnutím. Pokiaľ nie je drevný materiál mŕtvy, nevystrihujte ho, pretože by to mohlo viesť k jeho odumieraniu.
Niektorí pestovatelia tvrdia, že výsadba šalvie zlatožltej na ľahkej, kriedovej pôde zabráni tomu, aby sa jej nohy vyznačovali. Prípadne môžete počas vegetačného obdobia zovrieť nový rast, čím prinútite rastlinu produkovať viac výhonkov a kompaktnejšiu rastlinu.
Kultivár Icterina je odolný voči zónam 5 až 11 ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov a vyžaduje len minimálnu zimnú starostlivosť. Zlatá šalvia sa dobre darí v nádobách alebo v zemi. Stačí poskytnúť miernu vodu a jasné slnečné lúče a vaša rastlina sa vám bude celé leto odmeňovať žiarením pestrých a svetlo chytajúcich listov.
