Väčšina ľudí pravdepodobne mala komerčne konzervované bravčové mäso a fazuľa; niektorí ľudia sa nimi skutočne živia. Čo možno neviete, je to, že sa skladá z morských bôbov. Čo to vlastne je námornícka fazuľa a môže si domáci záhradník vypestovať svoj vlastný? Čítajte ďalej a dozviete sa, ako pestovať fazuľu tmavú, a ďalšie užitočné informácie o rastlinách fazule tmavej.
Čo je to Navy Bean?
Je to celkom zrejmé, ale aj tak to spomeniem - námornícke fazule nie sú námorníckej farby. V skutočnosti sú to malé biele fazule. Prečo ich nazývať námornícke fazule? Navy fazuľa bola pomenovaná ako taká, pretože bola základnou potravinou námorníctva Spojených štátov na začiatku 20. storočia. Navy fazuľa a ďalšie sušené fazule sú známe ako Phaseolus vulgaris a sú označované ako „obyčajná fazuľa“, pretože všetky pochádzajú od spoločného predka fazule, ktorá pochádza z Peru.
Navy fazuľa je veľká asi ako hrášok, je jemnej chuti a je jedným z 13 000 druhov v rodine strukovín. Dajú sa nájsť v konzervách a sušené vo veľkom alebo zabalené. Americké námorníctvo bezpochyby hľadalo lacné a vysoko bielkovinové krmivo pre námorníkov a fazuľa vyhovovala tomuto zákonu.
Námornícke bôby možno niekedy nájsť pod názvom francúzske fazuľové bôby alebo, častejšie, fazuľa michiganská, ak sa snažíte nájsť semeno. Sušené fazule kúpené v obchode sa dajú použiť aj na pestovanie fazule tmavej. Stačí si vybrať najväčšie a najzdravšie vyzerajúce semená.
Ako pestovať rastliny Navy Bean
Navy fazuľa sa zberá po vysušení toboliek na rastline. Rastliny fazule tmavej dorastajú do výšky 2 stopy (0,5 m.) Ako fazuľa kríková. Od výsadby do zberu trvajú 85 - 100 dní.
Pestovanie vlastných námorníckych fazúľ vám umožní mať zdravý, nízkonákladový, rastlinný proteín, ktorý sa bude ukladať dlho po zbere. Fazuľa kombinovaná s obilninami, ako je ryža, sa stáva úplnou bielkovinou. Sú bohaté na vitamín B a kyselinu listovú spolu s mnohými ďalšími minerálmi a majú vysoký obsah vlákniny.
Ak si chcete vypestovať vlastné fazule, vyberte si v záhrade miesto, ktoré je na plnom slnku. Fazule sa dobre darí v úrodnej pôde, ale vďaka svojej schopnosti fixovať dusík sa jej môže dobre dariť aj v miernej pôde. Semená vysaďte po tom, ako pominie všetko nebezpečenstvo mrazu vo vašej oblasti. Teplota pôdy by mala byť najmenej 50 ° F (10 ° C).
Zasaďte 5-6 semien do kôpok rozmiestnených asi 3 stopy (1 m) od seba. Tenké sadenice až 3 - 4 rastliny na kopec, ak sú vysoké 3 až 4 palce (7,5 až 10 cm). Slabé sadenice nakrájajte, neťahajte, na úroveň zeme, aby nedošlo k narušeniu koreňov vybraných sadeníc.
Okolo každej kopy vytvorte týpí z 3-4 pólov alebo kolíkov. Vsádzka by mala byť dlhá najmenej 6 stôp (2 m). Ako rastliny rastú, trénujte vinič, aby vybehol hore po póloch tak, že ich okolo každého jemne omotáte. Akonáhle vinič dosiahne vrchol, odrežte ho, aby ste podporili vetvenie.
Po odkvitnutí rastlín a usadení strukov fazuľu polejte hnojivom na báze dusičnanu amónneho. Hnojivo zapracujte vedľa rastlín a dobre zalejte.
Fazuľu udržiavajte v zásobe 2,5 palca vody týždenne; vodu ráno, aby sa zabránilo chorobe. Na spomalenie rastu buriny a na udržanie vlhkosti položte okolo základne rastlín organický mulč, napríklad starú odrezky slamy alebo trávy.
