Preskúmanie rôznych možností plodín v chladnom období je skvelý spôsob, ako si predĺžiť vegetačné obdobie. Mnoho druhov zeleniny sa v skutočnosti zvyšuje vystavením mrazu alebo nízkym teplotám. V skutočnosti vás môže prekvapiť, keď sa dozviete, ako je tolerancia studenej výťažkov niektorých druhov zeleniny sľubná, a to sľubuje potenciál zimovania. Jedným z príkladov je fialová klíčiaca brokolica, známa tiež ako zimná klíčiaca brokolica.
Čo je fialová klíčiaca brokolica?
Fialové rastliny brokolice sú extrémne chladné a odolné voči teplotám pod 10 ° C (-12 ° C). Tento jedinečný atribút je rozhodujúci pre úspech pri pestovaní rastliny, pretože pestovanie brokolice Purple Sprouting si vyžaduje dozretie najmenej 180 dní.
Na rozdiel od iných rastlín brokolice, ktoré vytvárajú jednu veľkú hlávku, rastliny brokolice Purple Sprouting vytvárajú menšie hlávky s množstvom jemných bočných výhonkov. Tieto výhonky často chutia obzvlášť sladko a delikátne vďaka vystaveniu nižším teplotám.
Rastie fialová brokolica
Pokiaľ ide o brokolicu Purple Sprouting, pestovanie tejto rastliny si bude vyžadovať trochu trpezlivosti, ale stojí to za to.
Po prvé, záhradníci budú musieť určiť najlepší čas na výsadbu. S brokolicou Purple Sprouting treba dbať na to, aby sa rastliny pestovali počas najchladnejšej časti vegetačného obdobia.
Pre mnohých to bude znamenať, že semená brokolice Purpurové klíčenie je potrebné začínať v interiéroch 6 - 8 týždňov pred posledným mrazom alebo priamo očkovať 4 týždne pred posledným mrazom koncom zimy / skoro na jar. Rovnako ich možno vysadiť koncom leta, aby ste si mohli vychutnať jesenné alebo zimné plodiny. Je to skvelá voľba na pestovanie cez zimu aj v obruči alebo skleníku. (Ako vždy, časy výsadby sa môžu líšiť u tých, ktorí žijú v regiónoch s miernymi letnými teplotami alebo dlhším obdobím bez mrazu.)
Na to, aby brokolica kvitla, bude potrebovať obdobie vernalizácie. Bez najmenej 6 týždňov chladného počasia nemusia rastliny začať kvitnúť.
Okrem transplantácie bude starostlivosť o brokolicu Purple Sprouting vyžadovať určitú pozornosť venovanú detailom. Správne zavlažovanie a hnojenie bude nevyhnutným predpokladom úspechu. Tieto rastliny náročné na kŕmenie potrebujú dobre pozmenené miesto, ktoré je prijímané plným slnkom.
Zavedenie dôslednej zavlažovacej rutiny prispeje k rozvoju robustného koreňového systému. Pestovatelia by sa však mali vždy ubezpečiť, že sa nebudú polievať počas dlhšieho obdobia chladu, pretože to môže zvýšiť pravdepodobnosť hniloby a iných problémov pri výsadbe.
Hneď ako sa vytvorí stredový kvietok, môžete ho odrezať, aby ste podporili vývoj sekundárnych bočných výhonkov. Zber ich, akonáhle dosiahnu 15 - 20 cm. Pokračujte v kontrole každých pár dní, či sa neobjavia akékoľvek nové bočné výhonky.
