Zatiaľ čo pôvodní Američania v priebehu dňa používali časti buriny pokeberry v medicíne a potravinách a mnoho ľudí na juhu dávalo ovocie do koláčov, musíte byť opatrní, ako používať bobule pokeweed, aby ste predišli toxickým reakciám. Preto by mali domáci záhradníci identifikovať, čo je pokeweed, aby sa zabránilo náhodnému požitiu domácimi miláčikmi a deťmi. Po identifikácii je najlepšie naučiť sa, ako sa zbaviť rastlín pokeberry, ktoré sú húževnaté pestovateľmi a sú vysoké až 3 metre.
Čo je to Pokeweed?
Pokeweed alebo pokeberry (Phytolacca americana) je pôvodná rastlina, ktorá rastie na narušených pôdach, ako sú polia a pastviny. Rastlina je nebezpečná pre hospodárske zvieratá a všetky jej časti sa považujú za toxické. Je to trvalka s červenou, zdrevnatenou stonkou, ktorá sa môže pochváliť dlhými oválnymi listami, ktoré môžu byť dlhé až desať centimetrov.
Zelenkavé kvety sa objavujú v júli až septembri a dávajú sa hroznovitým zhlukom bobúľ. Zatiaľ čo sa ovocie používa v tradičnej medicíne a na koláče, je naplnené zlúčeninami, ktoré spôsobujú nepríjemné fyzické reakcie.
Najlepšie je vedieť, ako sa zbaviť rastlín pokeberry, aby ste zabránili požitiu deťmi. Malé množstvo vo všeobecnosti nepoškodzuje dospelých, ale rastlina je plná niekoľkých toxických zlúčenín. Korene sú najtoxickejšie, ale všetky časti rastliny sú zvyčajne nebezpečné.
S dozrievaním zvyšujú toxicitu listy, ale juvenilné lístie je súčasťou šalátov už celé generácie. Musia byť uvarené dvakrát, vždy s výmenou vody, aby boli listy bezpečné na konzumáciu. Bobule sú najmenej toxické, ale je rozumné ich nepožívať, pokiaľ nepoznáte správnu prípravu.
Spoločná kontrola pokeweed
Ručné odstránenie pre bežné riadenie pokeweed vyžaduje, aby záhradník hlboko kopal a dostal von celý koreňový koreň. Ťahanie nie je úspešné, pretože zanecháva korene, ktoré sa zregenerujú. Ak neurobíte nič iné, odstráňte plody z rastliny skôr, ako sa rozšíria. Rastlina môže vyprodukovať až 48 000 semien, ktoré zostanú v pôde životaschopné 40 rokov. Zdá sa, že vtáky nie sú toxicitou bobúľ znepokojené a majú z ovocia radosť a sadia semená všade, kde sú vylúčené.
Spravidla je potrebné na potlačenie pokeweed použiť chemikálie, pretože taproot je mäsitý a siaha hlboko do pôdy. Chemikálie na kontrolu pokeweed fungujú najlepšie, keď je rastlina mladá. Aplikujte glyfosát priamo na listy rastliny, aby ste ju zabili. Pôsobí to cez cievny systém a kým dosiahnete výsledky, chvíľu trvá, kým sa chemikália dostane ku koreňom. Ďalšími chemikáliami na reguláciu pokeweed sú dicamba a 2,4 D. Použite bodové aplikácie na rastliny, ktoré sa vyskytujú vo vašej záhrade.
Ako používať bobule Pokeweed
Ak na vašom majetku rastie niektorá z týchto rastlín a máte pocit, že ste dobrodružní, môžete skúsiť bobule použiť ako koláč. Bezpečnejšie použitie ovocia je však ako atrament alebo farbivo. Drvené bobule poskytujú obrovské množstvo šťavy, ktorá sa kedysi používala na farbenie podradných vín. Šťava tiež zafarbí tkaniny na tmavo karmínovú alebo fuchsiovú farbu.
