Či už sú to zemiaky pestované na záhrade, v sudoch, starých pneumatikách alebo v pestovateľskej taške, zemiaky je potrebné pravidelne zasypávať sypkým organickým materiálom alebo ich vyliať. Toto pridanie organického materiálu povzbudzuje zemiakové hľuzy k hlbokému a širokému rastu a umožňuje, aby sa na dozrievajúcich zemiakoch vytvorili nové zemiaky. Hĺbka a tma zlepšujú chuť zemiakov. Zemiaky pestované príliš blízko pri povrchu a prijímajúce príliš veľa slnečného žiarenia zhorknú a obsahujú chemikálie, ktoré môžu byť toxické.
Pokrytie rastlín zemiakov
Tradične sa v marci až máji sadia sadbové zemiaky od seba vo vzdialenosti 15 až 20 palcov hlbokej ryhy o šírke 1 až 2 stopy (46 až 61 cm). Sú pokryté pôdou alebo organickým materiálom, ako je rašelina, kompost alebo slama, a potom ich zaliať hlboko. Na začiatku jari môže matka príroda zalievať väčšinu.
Keď zemiaky vyrastú asi 15 až 20 cm nad povrchom pôdy, okolo mladých sadeníc zemiakov sa nasype viac pôdy alebo organického materiálu, takže zo zeme budú trčať iba vrchné listy. To núti nové hľuzy a nové zemiaky rásť pod novým kopcom pôdy. Keď zemiakové révy opäť dosiahnu 6 až 8 palcov (15-20 cm) nad povrchom pôdy, znova sa zasypú.
Ak existuje nebezpečenstvo neskorého mrazu, môžu byť mladé jemné zemiakové rastliny touto pôdou úplne pokryté, aby ich chránili pred poškodením mrazom. Zakrytie zemiakov tiež pomáha udržiavať burinu v okolí koreňovej zóny zemiakov, takže zemiaky nekonkurujú o živiny.
Ako kopiť rastliny zemiakov
Pokrytie rastlín zemiakov čerstvým, bohatým a sypkým organickým materiálom, ako je tento, môže pokračovať, kým nebude kopec taký vysoký, ako môžete alebo chcete. Ideálne je, čím vyšší kopec, tým viac zemiakov dostanete. Bohužiaľ, dážď a vietor môžu tieto zemiakové kopce nahlodať, ak zostanú odkryté. Niektorí poľnohospodári používajú tehly alebo drôtené pletivo ako steny na udržanie kopcov a zabránenie erózii.
Mnoho pestovateľov zemiakov prišlo s novými metódami pestovania hlbokých zemiakových kopcov bez erózie. Jednou z metód je pestovanie zemiakov v starých pneumatikách. Na záhradu je umiestnená pneumatika naplnená sypkým organickým materiálom a do jej stredu je zasadený sadbový zemiak. Keď zemiak zarodí na výšku približne 15 až 20 palcov, na prvú pneumatiku sa naskladá ďalšia pneumatika a naplní sa zeminou alebo organickým materiálom tak, aby bol zemiakový vinič zvislý a jeho vrchné listy sa len lepili. z povrchu pôdy alebo tesne pod povrchom pôdy.
Ako zemiaky rastú, pridávajú sa ďalšie pneumatiky a zemina, až kým nebude stĺpik pneumatiky tak vysoko, ako chcete. Potom, keď je čas na zber zemiakov, sa pneumatiky jeden po druhom jednoducho odstránia a zemiaky sa dajú na zber. Mnoho ľudí prisahá, že toto je najlepší spôsob pestovania zemiakov, zatiaľ čo iní naďalej skúšajú iné metódy.
Ďalšie spôsoby, ako dopestovať hlboké a chutné zemiaky, sú v sude, odpadkovom koši alebo vrecku na pestovanie. Pred výsadbou sa uistite, že sudy alebo odpadkové koše majú na dne správne odtokové otvory. Pre úspešné pestovanie zemiakov je nevyhnutný správny odtok, pretože príliš veľa vody môže spôsobiť hnilobu hľúz a zemiakov. Zemiaky pestované v sudoch, nádobách alebo vreciach na pestovanie sa pestujú rovnakým spôsobom, ako sa pestujú v prírodných kopcoch alebo pneumatikách.
Sadbový zemiak sa vysádza na dno do vrstvy sypkej pôdy hlbokej asi stopu (31 cm). Keď zemiakový vinič dorastie do výšky asi 15 až 20 palcov, jemne sa pridá viac pôdy, aby pokryla všetky hroty rastliny zemiaka. Zemiakové vinice nechajú trochu dorásť, potom ich takto zakryjeme voľnou pôdou alebo organickým materiálom, kým nedosiahneme vrchol suda alebo vrecka.
Kdekoľvek sa rozhodnete pestovať zemiaky, je pre správny vývoj zemiakov nevyhnutné zakryť rastliny zemiakov sypkým organickým materiálom. Pri akejkoľvek metóde sú zemiakové rastliny zakryté alebo zakryté vždy, keď zemiakový vinič dosiahne výšku asi 15 až 20 cm. Niektorí pestovatelia zemiakov radi pridávajú medzi každé pridanie pôdy tenkú vrstvu slamy.
Akokoľvek pestujete svoje zemiaky, kľúčom k zdravým a chutným zemiakom sú hlboké zalievanie, správny odtok a osvieženie čerstvou pôdou.
