Švajčiarsky mangold je listová zelená zelenina s vysokým obsahom vitamínov a minerálov, ktorá ľahšie odolá vyšším teplotám a menšiemu suchu ako iné zelené druhy bohaté na živiny, napríklad špenát. Mangold má navyše bonus, že je dosť okrasný, takže je ideálny pre sprievodnú výsadbu s mangoldom. Sprievodné rastliny pre mangold môžu byť zeleninovej povahy alebo výlučne na estetické účely, napríklad s trvalkami alebo jednoročnými kvetmi. Čo teda rastie s mangoldom dobre?
Sprievodná výsadba s mangoldom
Používanie sprievodných rastlín pre mangold alebo inú zeleninu je prirodzeným spôsobom, ako vytvoriť rozmanitosť v záhrade. Záhrada, ktorá je bohatá na rozmanitosť, zase odradí škodcov a choroby, ktoré vyhľadávajú podobné druhy. Vytvára tiež biotopy, ktoré sú bezpečným útočiskom prospešných tvorov. Výsadba sprievodných rastlín pre mangold vylučuje časť ľudskej účasti, čo vám umožní vytvoriť ekologickejšiu záhradu.
Pri výbere spoločníkov mangoldovej rastliny si uvedomte, že zelená je v dospelosti pomerne veľká, čo môže vytlačiť menšie rastliny. Vyberte si spoločenské rastliny mangoldu, ktoré dozrejú potom, ako je mangold pripravený na zber, aby neboli príliš zatienené.
Čo rastie s Chardom?
Mnoho druhov zeleniny a kvetov robí vhodných spoločníkov mangoldovej rastliny. Paradajkám, jednej z najobľúbenejších druhov zeleniny, sa celkom dobre darí v kombinácii s mangoldom. Všetko v rodine kapusty alebo skupiny Brassica tiež celkom dobre rastie, rovnako ako čokoľvek v rodine Allium.
Fazuľa je vynikajúca rastlina pre mangold. Švajčiarsky mangold bude pripravený na zber, kým sa fazuľa pripraví na rastový špurt a bude v tieni mangoldu. Medzitým mangold zatieni jemné sadenice fazule a pomôže udržať pôdnu vlhkosť.
Reďkovkám, šalátu a zeleru sa tiež dobre darí, keď sa dodajú so švajčiarskym mangoldom.
Rastliny, ktorým sa treba vyhnúť
Rovnako ako v živote, aj ľudia si nie vždy rozumejú, a tak je to botanicky v prírode. Švajčiarsky mangold nevychádza s každým. Vezmite si napríklad bylinky. Mangold nie je fanúšikom väčšiny bylín, s výnimkou mäty. Títo dvaja sú skvelými kamarátmi do záhrady.
Mangold by sa tiež nemal vysádzať v blízkosti zemiakov, kukurice, uhoriek alebo melónov. Všetky tieto látky budú buď súťažiť o výživné látky v pôde, alebo budú podporovať škodlivých škodcov.
