Dediny paradajok sú obľúbenejšie ako kedykoľvek predtým, pretože záhradníci aj milovníci paradajok hľadajú skrytú a chladnú odrodu. Ak chcete získať niečo skutočne jedinečné, skúste si vypestovať rastlinu nemeckých zelených paradajok tety Ruby. Veľké pestované paradajky v štýle bifteku sú vynikajúce na krájanie a čerstvé jedlo.
Čo sú to nemecké zelené paradajky?
Jedná sa o skutočne jedinečnú paradajku z dedičstva, ktorá je po dozretí zelená, aj keď pri ďalšom mäknutí získa červenajúcu farbu. Odroda pochádzala z Nemecka, ale v USA ju kultivovala Ruby Arnold v Tennessee. Jej príbuzní to vždy nazývali paradajka tety Ruby a meno sa držalo.
Paradajky tety Ruby’s sú veľké a dorastajú do hmotnosti 453 gramov alebo dokonca viac. Chuť je sladká s miernym náznakom pikantnosti. Sú ideálne na krájanie a konzumáciu v surovom a čerstvom stave. Plody sú hotové 80 až 85 dní od presadenia.
Pestovanie nemeckých zelených paradajok tety Ruby
Semená paradajok tety Ruby nie je ťažké nájsť, ale transplantácie áno. Semená teda začnite v interiéri, asi šesť týždňov pred posledným mrazom.
Keď už ste vonku, položte transplantáty na slnečné miesto s dobre priepustnou a bohatou pôdou. Podľa potreby ho doplňte organickým materiálom. Rozmiestnite svoje rastliny rajčiakov 24 až 36 palcov (60 až 90 cm) od seba a pomocou klietok alebo klietok im pomôžte zostať pri raste vzpriamene.
Polievajte pravidelne celé leto, keď neprší, a pod rastliny paradajok použite mulč, aby ste zabránili postriekaniu, ktoré môže z pôdy šíriť choroby.
Zozbierajte svoje paradajky, keď sú zrelé, čo znamená, že paradajky budú veľké, zelené a mierne mäkké. Teta Ruby je pri dozrievaní dosť mäkká, takže pravidelne kontrolujte. Keď príliš zmäknú, vytvorí sa im aj rumenec. Vychutnajte si čerstvé paradajky čerstvé v sendvičoch, šalátoch a salsách. Neudržia dlho.
