Šarlátový brečtan tekvica vínna (Coccinia grandis) má nádherné listy v tvare brečtanu, výrazné biele kvety v tvare hviezdy a jedlé plody, ktoré sú po dozretí šarlátové. Je to veľmi atraktívna trvalka pre treláže. Zdá sa, že je to perfektná rastlina na pestovanie, ale záhradníkom sa odporúča, aby si to rozmysleli a potom si vypestovali šarlátové tekvice.
Je Scarlet Ivy Gourd Invasive?
V tropických oblastiach, ako napríklad na Havaji, sa vínna réva tekvica šarlátová stala problematickým inváznym druhom. Za jediný deň môžu tieto vinice dorásť až do výšky 10 cm. Je to energický horolezec, ktorý pohlcuje stromy a dusí ich hustými listami blokujúcimi slnko. Jeho hlboký, hľuzovitý koreňový systém je ťažké odstrániť a nereaguje dobre na herbicídy glyfosátu.
Vinič sa ľahko šíri pomocou koreňov, kúskov stoniek a odrezkov. Rozširovanie semien vtákmi môže šíriť šarlátovú brečtanovú tekvicu ďaleko od obvodov kultivovaných záhrad. Vinič rastie na väčšine typov pôd a môže sa usadzovať popri cestách a na pustatinách.
Vo vnútri zón odolnosti USDA od 8 do 11 môže vytrvalý šarlátový brečtan rásť bez obmedzenia od akýchkoľvek prirodzených nepriateľov v oblastiach, kde bol zavlečený. Na Havajské ostrovy boli uvoľnené metódy biologickej kontroly z jej pôvodného biotopu v Afrike ako prostriedok na kontrolu tejto inváznej buriny.
Čo je to Scarlet Ivy Gourd?
Rodák z tropických oblastí v Afrike, Ázii a Austrálii je šarlátový brečtanový tykev vinná z čeľade cucurbitaceae a súvisí s uhorkami, tekvicami, tekvicami a melónom. Má veľa mien v rôznych jazykoch, ale v angličtine sa nazýva aj detský vodný melón. Táto prezývka pochádza z melónu podobného zelenému, nedozretému ovociu.
Je ovocie z brečtanu jedlé? Áno, ovocie z brečtanovej tekvice je jedlé. V skutočnosti sa v niektorých oblastiach vinič pestuje iba na predaj ovocia, ktoré má chrumkavú bielu dužinu s uhorkovou chuťou a zvyčajne sa zberá v nezrelom štádiu zeleného ovocia.
Keď je ovocie zelené, často sa pridáva do kari a polievok, zatiaľ čo zrelé ovocie sa dá konzumovať surové alebo dusené s inými zeleninami. Nežné listy sú tiež jedlé a je možné ich blanšírovať, variť, pražiť alebo pridať do polievok. Nežné výhonky viniča sú dokonca jedlé a bohaté na beta karotén, riboflavín, kyselinu listovú a kyselinu askorbovú.
Poskytuje potravinový zdroj vlákniny, vápnika, železa, tiamínu a riboflavínu. Správy naznačujú, že konzumácia brečtanovej tekvice môže pomôcť zlepšiť glukózovú toleranciu a ovocie je prospešné pre kontrolu hladiny cukru v krvi u diabetikov.
Medzi ďalšie použitia šarlátového brečtanu v prírodnej medicíne patrí zber plodov, stoniek a listov na ošetrenie abscesov a zníženie vysokého krvného tlaku. Predpokladá sa, že rastlina obsahuje antioxidačné a antimikrobiálne vlastnosti.
Ďalšie informácie o rastline Ivy Gourd
Rastúce šarlátové tekvice v podnebí, ktoré je chladnejšie ako zóna odolnosti 8 USDA, znižuje riziko kultivácie potenciálne invázneho druhu. V týchto oblastiach je možné pestovať šarlátový brečtan ako letničky. Možno bude potrebné začať so semenami v interiéroch, aby ste zabezpečili dostatočné vegetačné obdobie na produkciu ovocia.
